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2011-01-23
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是日元旦日,同家人去老字號食番餐。去到都唔係太多人,坐落就越黎越多,好彩早DD到。一睇餐牌,就知元旦日只可散叫同埋好多食物都唔整,如梳乎里。唔緊要啦,一心黎食鴿,其他都無所謂。食物:招牌鴿鴿、瑞士雞翼、瑞士牛河、咖哩石班飯招牌鴿鴿一d都唔肥,而且Size適中,有肉得黎唔會好老(龍華果d巨大版真係鞋過沙紙)。汁分開上所以唔會未食就浸淰哂。食落好香(因為個內臟汁),但係同其他燒(or炸)乳鴿無咩特別。瑞士雞翼非常入味之餘雞皮完好無缺,爽夾滑!極讚!瑞士牛河牛滑且甜,不過都係「lar」過,食得出有些少梳打粉味。不過個人認為比「米芝蓮級」的何洪記好食,原因係口味較甜(廢話呢個係瑞士汁整,果邊係乾炒方式);另外唔會成碟成口都係油。咖哩石班飯完全唔辣的咖哩,普通。老字號總有點人情味,隔離台客外國黎一心食梳乎里侍應好心幫佢地問廚師,又真係特別造比佢地,如果係連鎖店?明天請早啦
去到都唔係太多人,坐落就越黎越多,好彩早DD到。
一睇餐牌,就知元旦日只可散叫同埋好多食物都唔整,如梳乎里。
唔緊要啦,一心黎食鴿,其他都無所謂。 食物:招牌鴿鴿、瑞士雞翼、瑞士牛河、咖哩石班飯
招牌鴿鴿 一d都唔肥,而且Size適中,有肉得黎唔會好老(龍華果d巨大版真係鞋過沙紙)。汁分開上所以唔會未食就浸淰哂。食落好香(因為個內臟汁),但係同其他燒(or炸)乳鴿無咩特別。
瑞士雞翼 非常入味之餘雞皮完好無缺,爽夾滑!極讚!
瑞士牛河 牛滑且甜,不過都係「lar」過,食得出有些少梳打粉味。不過個人認為比「米芝蓮級」的何洪記好食,原因係口味較甜(廢話呢個係瑞士汁整,果邊係乾炒方式);另外唔會成碟成口都係油。
咖哩石班飯 完全唔辣的咖哩,普通。
老字號總有點人情味,隔離台客外國黎一心食梳乎里
侍應好心幫佢地問廚師,又真係特別造比佢地,如果係連鎖店?明天請早啦
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