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2022-08-17
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佐敦真係好多野食，不過今次想食啲傳統粉麵，當然要去呢間老字號，已經營超過70年，人龍不絕，我地都一定唔會放過😃1️⃣ 上湯雲吞麵 $36雲吞餡全都係新鮮蝦肉，完全無其他豬肉成份，而且係大大隻蝦🦐真材實料，非常彈牙爽口，雲吞皮都好薄滑，而且麵底無鹼水味，堅持做返廣州嘅食法。2️⃣ 南乳豬手撈麵 $54份量唔少，有4舊豬手，炆得非常入味，好香嘅南乳柱喉醬，咬落都仲有彈性，有滿滿嘅膠質，唔會太淋，另外仲配碗湯，湯底係傳統嘅大地魚湯🐟十分清甜，飲哂都唔會口渴。3️⃣ 鮮嫩韭菜花配蠔油 $24+$1 韭菜花非常鮮嫩，食落唔會有渣，配埋蠔油更添鮮味👍🏻如果想食就要乖乖排隊等喇，因為係普通茶餐廳嘅佈局，所以坐位就一定唔會太舒服，不過食物質素就有一定嘅水準💯
1️⃣ 上湯雲吞麵 $36
雲吞餡全都係新鮮蝦肉，完全無其他豬肉成份，而且係大大隻蝦🦐真材實料，非常彈牙爽口，雲吞皮都好薄滑，而且麵底無鹼水味，堅持做返廣州嘅食法。
2️⃣ 南乳豬手撈麵 $54
份量唔少，有4舊豬手，炆得非常入味，好香嘅南乳柱喉醬，咬落都仲有彈性，有滿滿嘅膠質，唔會太淋，另外仲配碗湯，湯底係傳統嘅大地魚湯🐟十分清甜，飲哂都唔會口渴。
3️⃣ 鮮嫩韭菜花配蠔油 $24+$1
韭菜花非常鮮嫩，食落唔會有渣，配埋蠔油更添鮮味👍🏻
如果想食就要乖乖排隊等喇，因為係普通茶餐廳嘅佈局，所以坐位就一定唔會太舒服，不過食物質素就有一定嘅水準💯
上湯雲吞麵36
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南乳豬手撈麵
$54
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