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2016-10-09
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第一次去鯉魚門, 聽聞鯉魚門酒家很多選擇, 所以事先在openrice看看有任何提議. 看到這家海景海鮮, 評語不錯, 最重要是"老字號", 所以決定一試.鯉魚門小巷緃橫交錯, 老實說這間老字號的確難找, 沿途有很多食店有人在外招攬, 感覺不大好受. (提示: 可尋找瑞香餅店, 這酒家就在餅店對面附近)坐下經店員介紹叫了套餐,$350一位,這套餐物超所值, 有清蒸鮑魚, 黃金蝦, 椒鹽鮮尤, 蒜䓤粉絲大具等等八九樣. 所有食品都很有水準. 比預期更加好, 海鮮新鮮, 鮑魚特別要讚, 大隻不用說, 清蒸特出鮑魚的鮮味, 黃金蝦炸脆肉厚. 最大的驚喜是本來不想要的咕嚕肉和炸曼頭咕嚕肉皮脆, 入口肉化，炸曼頭不油脷, 表面卻香脆, 內裡存著曼頭的香甜軟熟整體覺得這家老字號確實不錯, 下次去鯉魚門必會再去幫親!
鯉魚門小巷緃橫交錯, 老實說這間老字號的確難找, 沿途有很多食店有人在外招攬, 感覺不大好受. (提示: 可尋找瑞香餅店, 這酒家就在餅店對面附近)
坐下經店員介紹叫了套餐,$350一位,這套餐物超所值, 有清蒸鮑魚, 黃金蝦, 椒鹽鮮尤, 蒜䓤粉絲大具等等八九樣. 所有食品都很有水準. 比預期更加好, 海鮮新鮮, 鮑魚特別要讚, 大隻不用說, 清蒸特出鮑魚的鮮味, 黃金蝦炸脆肉厚. 最大的驚喜是本來不想要的咕嚕肉和炸曼頭咕嚕肉皮脆, 入口肉化，炸曼頭不油脷, 表面卻香脆, 內裡存著曼頭的香甜軟熟
整體覺得這家老字號確實不錯, 下次去鯉魚門必會再去幫親!
椒鹽鮮尤
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黃金蝦
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蒜䓤粉絲大具
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蒜䓤粉絲大具
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清蒸石班
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炸曼頭
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楊洲抄反
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貴花糕
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