火車頭越南餐室 (浣紗街)

營業中

休息中

走遍區區搵好嘢食，今日就去大坑。記得以前的大坑有點荒涼感覺，現在完全不同了，多了幾分文青氣息，活潑得多了。火車頭呢間越南菜館來過大坑的話，無人不知，老字號。裝潢是火車的原素，有風格。生熟牛肉湯河湯頭清甜有肉香，牛肉軟腍，肉味香濃，河粉就不夠滑身。可案個人喜好放入香葉，芽菜，青檸，紅椒粒，增加層次與味道的變化。燒豬肉柚子蝦餅幾有特色的小食，蝦餅鬆脆，配搭又香又濃味的燒豬肉，襯托上米粉，柚子醬，豐富口感。