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2015-03-03 7402 瀏覽
相信已有超過五年沒有來這餐廳吃飯了,在樓下尋找時,完全沒有來過的印象,因為新商場的建立,及街道的改變,令週邊的環境起了很大的變化。而隨著手機上地圖的協助終於都算是輕易找到。耀眼的招牌而踏入大廈之後感覺便開始回來了,樓梯的扶手是鐵及木製的。雖已不記得是否與當年的一模一樣,但這質料總有很懷舊的感覺。入到餐廳便開始有印象了,佈置及裝修沒有很大的不同。白色的枱布顯示了歷史,用毛筆以白色墨在紅色的牌上寫成的客戶名字的留位版更是經典,相信已經沒有很多人可以寫出這一手字吧。紙製的筷子套也是令人懷念的。兩款餐前小吃也是較小看見的。味道不錯,也起了開胃的作用。為免麻煩,一行十人點選了一個六至八人的套餐,不夠的話才加,但真的大滿足。其中特別精選的有以下六款。1. 拼盤雖然天氣仍冷,也吃了一點小吃,但這個拼盤也不失色。分蹄和海哲都很爽口,而素鵝的腐皮有厚度,吃下去很有嚼勁之餘也有很香的豆味。2. 砂鍋雞煲翅用料真的很喜出望外,翅針粗得來又夠多。而湯的味道也很濃,絶對有老火湯的效果。而特別一提的是這裏會付加包給人客與湯配合一起吃的。不知是否要迎合外國遊客的口味,但就真的有一點怪怪。3. 清炒蝦仁很喜歡這味菜的
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相信已有超過五年沒有來這餐廳吃飯了,在樓下尋找時,完全沒有來過的印象,因為新商場的建立,及街道的改變,令週邊的環境起了很大的變化。而隨著手機上地圖的協助終於都算是輕易找到。

耀眼的招牌
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而踏入大廈之後感覺便開始回來了,樓梯的扶手是鐵及木製的。雖已不記得是否與當年的一模一樣,但這質料總有很懷舊的感覺。

入到餐廳便開始有印象了,佈置及裝修沒有很大的不同。白色的枱布顯示了歷史,用毛筆以白色墨在紅色的牌上寫成的客戶名字的留位版更是經典,相信已經沒有很多人可以寫出這一手字吧。
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紙製的筷子套也是令人懷念的。

兩款餐前小吃也是較小看見的。
餐前小吃 - 花生
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餐前小吃 - 酸菜
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味道不錯,也起了開胃的作用。

為免麻煩,一行十人點選了一個六至八人的套餐,不夠的話才加,但真的大滿足。
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其中特別精選的有以下六款。

1. 拼盤
拼盤 - 分蹄、海哲、素鵝
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雖然天氣仍冷,也吃了一點小吃,但這個拼盤也不失色。分蹄和海哲都很爽口,而素鵝的腐皮有厚度,吃下去很有嚼勁之餘也有很香的豆味。

2. 砂鍋雞煲
砂鍋雞煲翅
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用料真的很喜出望外,翅針粗得來又夠多。而湯的味道也很濃,絶對有老火湯的效果。而特別一提的是這裏會付加包給人客與湯配合一起吃的。
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不知是否要迎合外國遊客的口味,但就真的有一點怪怪。

3. 清炒蝦仁
清炒蝦仁
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很喜歡這味菜的清甜味道,帶出了蝦的鮮甜,又絶對不會有太濃的感覺,做得很好。

4. 北京填鴨
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吃京菜很喜歡看到的一幕,就像是同場加映的表演一樣,是賞心悅目的,片出來的鴨件更是大小一致。
北京填鴨
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味道也很好,外層脆及有肉汁之餘又不會太油,叫人吃不停口。

5. 素餃
素餃
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吃過填鴨後來一個素餃也是一個很好的安排,除了喝茶之外,也可以用食味來讓口感清一清。

6. 高力豆沙
高力豆沙
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最後這個經典甜味由外放的銀叉贏來不少的掌聲,豪邁中也不失美感。而這個高力豆沙另一個值得一提的是它不會很油,也不太甜。喜歡。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-02-24
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$225 (晚餐)
慶祝紀念
團年飯
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