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2010-09-15
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這間展興新開幾個月,之前係隔離幾個舖位,所以老闆娘、廚師、伙計照舊。老闆娘依舊咁老友,得閒走過嚟打牙較。伙計方面,一樣咁「吋」,但係比起其他餐廳,講「煲冬瓜」伙計,「視而不見」「十問九唔應」,已經好得多。廚師手工咁上下,落汁依然無手軟,咖哩汁、黑椒汁...好似唔洗錢,碟頭飯變湯飯,喜歡飲汁顧客啱晒。唯一不同是等待時間,比舊時長許多。經常大半個鐘都未嚟,等四十、五十多分鐘都唔奇。試過幾次叫炒粉麵飯,成半粒鐘都未嚟,催完都要多四五個字先至嚟,最慶就係唔熱,可以話係凍冰冰,所以近來都好少再幫襯。
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