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2022-04-14
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油麻地50年老字號「大安茶冰廳」今年易手重開！新一代接班人將佢改頭換面，由裝修去到店員穿著，裡裡外外每個細節都展現緊「懷舊復古」嘅姿態，門面就落足心機喇，但老字號嘅風味又留唔留得住呢？ 🤨《 杏霜卷蛋 》 $28 2 / 5賣相靚仔，卷蛋口感濕潤，不過太多𝘊𝘳𝘦𝘢𝘮變左入口實的的感覺好𝘏𝘦𝘢𝘷𝘺同油膩，杏霜𝘊𝘳𝘦𝘢𝘮略厭有點死甜，質素好一般，仲盛惠廿八大洋 💸 最不解係我哋食剩三份一個放埋一邊，店員問都冇問就直接拎走咗，雖然睇落都似唔會再食，但都應該問聲呀……《 牛面頰羅宋燴通粉 》$98 1 / 5成碟嘢除咗「鹹」都食唔到其他味，好似錯手放多咗好多鹽咁🤢 真係要食一啖飲勁多啖水…… 牛肉冇鮮味，咬落似擦膠勁多筋，重點係上菜速度奇慢！完全對唔住個價錢😓《 京蔥沙嗲牛肉比高 》 $72 2 / 5等最耐係呢個，起碼20分鐘，雖然沙嗲牛肉本身就濃味，但哩個調味又係誇張地鹹😵💫 牛肉用上封門柳，好矜貴所以比得三片🥲 其餘係洋蔥同菇，仲有看似花巧加上去嘅檸檬碎，味道係格格不入😵💫 唯一比較好係𝘉𝘢𝘨𝘦𝘭有嚼勁，外層夠脆🥯總括黎講，今次嘅用餐體驗認真麻麻😖 一間餐廳如果淨係花錢花心機係
《 杏霜卷蛋 》 $28 2 / 5
賣相靚仔，卷蛋口感濕潤，不過太多𝘊𝘳𝘦𝘢𝘮變左入口實的的感覺好𝘏𝘦𝘢𝘷𝘺同油膩，杏霜𝘊𝘳𝘦𝘢𝘮略厭有點死甜，質素好一般，仲盛惠廿八大洋 💸
最不解係我哋食剩三份一個放埋一邊，店員問都冇問就直接拎走咗，雖然睇落都似唔會再食，但都應該問聲呀……
《 牛面頰羅宋燴通粉 》$98 1 / 5
成碟嘢除咗「鹹」都食唔到其他味，好似錯手放多咗好多鹽咁🤢
真係要食一啖飲勁多啖水…… 牛肉冇鮮味，咬落似擦膠勁多筋，重點係上菜速度奇慢！完全對唔住個價錢😓
《 京蔥沙嗲牛肉比高 》 $72 2 / 5
等最耐係呢個，起碼20分鐘，雖然沙嗲牛肉本身就濃味，但哩個調味又係誇張地鹹😵💫 牛肉用上封門柳，好矜貴所以比得三片🥲
其餘係洋蔥同菇，仲有看似花巧加上去嘅檸檬碎，味道係格格不入😵💫 唯一比較好係𝘉𝘢𝘨𝘦𝘭有嚼勁，外層夠脆🥯總括黎講，今次嘅用餐體驗認真麻麻😖 一間餐廳如果淨係花錢花心機係裝修同𝘎𝘪𝘮𝘮𝘪𝘤𝘬而忽略食物質素同服務態度嘅話，長久落去只會「劣幣驅良幣」，真係未曾試過食餐飯谷氣到連嘢飲都唔想嗌，希望只係因為soft opening水準唔穩定，如果唔係真係失望……
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🏠環境舒適度：💛💛
👅舔脷回頭度：
📸打卡able度：💛💛💛
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