盛寅慢煮製麵 (已結業)

今日出咗牛頭角整野，見到街市附近呢間小店幾吸引，標榜餐廳由日本人與本地人合作開設🤩店員推介我必食慢煮系列，原來餐廳所有肉類都經過慢煮處理，同時湯底洋蔥大蒜雞白湯同大地魚蝦米湯都係經老板親身改良研發，每日新鮮製造👨🏻‍🍳✦胡麻秋葵 $21餐前小食，秋葵入口清爽，天氣咁熱，最佳選擇。✦醬煮安格斯牛裙柳 $63(菠菜麵 大地魚蝦米湯)牛裙柳最嫩嘅部位，數量稀少脂肪含量也少，採用慢煮方式肉質呈現粉嫩色，鮮嫩有咬口，牛味香濃。菠菜麵不用加錢，麵質煙靭彈牙，營養價值高👍🏻湯底揀咗大地魚蝦米湯，味道清甜。另外加多一隻溫泉蛋，大滿足。✦百香果乳酸梳打 $25乳酸加百香果味道清新解渴