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餐廳: 七喜粥麵小廚
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級3
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2008-07-07 31 瀏覽
又來了我的飯堂. 發現隨外圍漲了價, 但仍客似雲來.油菜(腐乳通菜, $18), 是我多年至愛, 和普通茶餐廳分別不大, 皆非常惹味. 簡直可以佐飯三碗!南乳炆豬手($35). 很入味, 豬手軟, 蔬菜底. 惜太大件而肥膏和肉不多, 卻也是佐飯佳品!例湯(中, $12). 極大碗. 粉葛赤小豆鯪魚. 我不太愛喝, 但無可否認做得不錯, 至少鹹淡適中. 粉葛令湯有點"粉", 豆味有餘而魚味不足.鹹魚肉餅($40). 也是佐飯極品, 是我每次必點的菜, 但有時會因用了太多醬油導致太鹹. 鹹魚也一絲不苟地優質. 只有薄薄一片在肉餅上調味, 蒸過後變得極軟而鹹味被肉餅吸收. 肉餅本身混入魷魚令鮮味更顯, 也更有口感. 肉本身新鮮而肥瘦適中, 蒸得柔靭!
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又來了我的飯堂. 發現隨外圍漲了價, 但仍客似雲來.

油菜(腐乳通菜, $18), 是我多年至愛, 和普通茶餐廳分別不大, 皆非常惹味. 簡直可以佐飯三碗!

南乳炆豬手($35). 很入味, 豬手軟, 蔬菜底. 惜太大件而肥膏和肉不多, 卻也是佐飯佳品!

例湯(中, $12). 極大碗. 粉葛赤小豆鯪魚. 我不太愛喝, 但無可否認做得不錯, 至少鹹淡適中. 粉葛令湯有點"粉", 豆味有餘而魚味不足.

鹹魚肉餅($40). 也是佐飯極品, 是我每次必點的菜, 但有時會因用了太多醬油導致太鹹. 鹹魚也一絲不苟地優質. 只有薄薄一片在肉餅上調味, 蒸過後變得極軟而鹹味被肉餅吸收. 肉餅本身混入魷魚令鮮味更顯, 也更有口感. 肉本身新鮮而肥瘦適中, 蒸得柔靭!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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