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2023-04-26
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九龍城除咗多泰國菜外，另一多一定係潮州菜館💕有時收工食返個打冷、飲下啤酒，係好麻甩但又真係好正😆位於城南道嘅「鎔記潮州飯店」，絕對係平靚正打冷之選👍🏻.餐館裝潢充滿懷舊味道，從牆身至地板都係六七十年代嗰種設計🇭🇰半開放式廚房，喺店舖外已經睇到當日有咩打冷款式，傳統打冷菜館風格🤓.🍴滷水鵝片💰$138打冷又點少得鵝片🤩滷水清香淡雅，鵝肉羶味恰到好處😚鵝肉肉質嫩滑，鵝皮晶瑩油潤同事入口唔會好肥膩😋蘸埋白醋食真係無得輸😍底下仲有滷豆腐，份量十足😛.🍴滷水掌翼💰$98就掌翼放滿整整一碟🤪滷水超入味，入口充滿五香八角味，送酒一流🍻肉質軟熟，唔會好難先‘損’到😌.🍴鹹菜豬肚湯💰68（細）飲完酒想醒醒胃，呢碗湯就啱晒啦👍🏻胡椒味夠重，鹹菜味又夠出，一入口好強勁咸辛鮮味😋豬肚好彈牙😙.🍴糖醋麵💰$98雙面黃聽就聽得多，食就真係第一次🤪麵餅一面煎得金黃香脆，蘸埋香醋&砂糖食，呢種酸甜味道有幾特別😆完全零油膩感😚
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餐館裝潢充滿懷舊味道，從牆身至地板都係六七十年代嗰種設計🇭🇰半開放式廚房，喺店舖外已經睇到當日有咩打冷款式，傳統打冷菜館風格🤓
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🍴滷水鵝片
💰$138
打冷又點少得鵝片🤩滷水清香淡雅，鵝肉羶味恰到好處😚鵝肉肉質嫩滑，鵝皮晶瑩油潤同事入口唔會好肥膩😋蘸埋白醋食真係無得輸😍底下仲有滷豆腐，份量十足😛
滷水鵝片
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🍴滷水掌翼
💰$98
就掌翼放滿整整一碟🤪滷水超入味，入口充滿五香八角味，送酒一流🍻肉質軟熟，唔會好難先‘損’到😌
滷水掌翼
$98
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🍴鹹菜豬肚湯
💰68（細）
飲完酒想醒醒胃，呢碗湯就啱晒啦👍🏻胡椒味夠重，鹹菜味又夠出，一入口好強勁咸辛鮮味😋豬肚好彈牙😙
鹹菜豬肚湯
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🍴糖醋麵
💰$98
雙面黃聽就聽得多，食就真係第一次🤪麵餅一面煎得金黃香脆，蘸埋香醋&砂糖食，呢種酸甜味道有幾特別😆完全零油膩感😚
糖醋麵
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