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2022-11-18
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住西營盤但一直都冇機會光顧「川之源」。適逢屋企人喜愛食川菜，於是帶埋屋企人試吓啲間地道川菜風味👍🏻 店舖不大座位唔算多，整個格局十足十地道嘅川菜店👍🏻 酸菜桂花魚 $278（+$20 轉闊薯粉）大大嘅一盤酸菜魚熱辣辣望到都流晒口水🤤同出面嘅老壇酸菜魚唔同，佢唔會有萵筍、芽菜等配菜，亦冇落花椒。魚塊冇沾上蛋白食到原汁原味。整體相對地冇咁油膩，正宗川菜魚！酸辣味道做得幾平衡。桂花魚仲會俾埋魚頭魚鰭，一啲都唔浪費！干煸四季豆 $98食川菜一定唔少得干煸四季豆，炒得幾香幾乾身唔會好油膩。重慶口水雞 $88唔算好辣，好有地道口水雞風味👍🏻紅油抄手 $88餡料豬肉幾鮮甜，餡皮幾煙靭黃金饅頭（6件）$58熱辣辣炸起，外脆內軟，加埋煉奶一齊食，非常好味，最鍾意食啲道菜😅桂花冰粉食飽飽仲會送上甜品（免費架！）冰粉口感好似寒天，夠冰凍加埋糖水好滿足。總結：地道嘅川菜小店，價錢稍為貴少少，不過各道菜嘅質素都好平均，味道符合預期，推介炸饅頭👍🏻
酸菜桂花魚 $278（+$20 轉闊薯粉）
大大嘅一盤酸菜魚熱辣辣望到都流晒口水🤤同出面嘅老壇酸菜魚唔同，佢唔會有萵筍、芽菜等配菜，亦冇落花椒。魚塊冇沾上蛋白食到原汁原味。整體相對地冇咁油膩，正宗川菜魚！酸辣味道做得幾平衡。桂花魚仲會俾埋魚頭魚鰭，一啲都唔浪費！
酸菜桂花魚
$278
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干煸四季豆 $98
食川菜一定唔少得干煸四季豆，炒得幾香幾乾身唔會好油膩。
干煸四季豆
$98
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重慶口水雞 $88
唔算好辣，好有地道口水雞風味👍🏻
重慶口水雞
$88
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紅油抄手 $88
餡料豬肉幾鮮甜，餡皮幾煙靭
紅油抄手
$88
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黃金饅頭（6件）$58
熱辣辣炸起，外脆內軟，加埋煉奶一齊食，非常好味，最鍾意食啲道菜😅
黃金饅頭
$58
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桂花冰粉
食飽飽仲會送上甜品（免費架！）冰粉口感好似寒天，夠冰凍加埋糖水好滿足。
桂花冰粉
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總結：地道嘅川菜小店，價錢稍為貴少少，不過各道菜嘅質素都好平均，味道符合預期，推介炸饅頭👍🏻
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