家記茶餐廳

營業中

休息中

歷史见証，由细食到大，走过五十个年頭的一家䇄立在铜鑼湾大坑的茶餐厅。賣的是老厨师手藝和鄰近街坊的感情。重回舊居，今天就简单叫了一碟濕炒牛河和星洲炒米粉。先看賣相，薄厚适中，有滋有味的芡粉汁，緊緊包住河粉和牛肉，傍边配上幾條青绿菜芯，简单中有派氣。食落河粉香韧，牛肉滑嫩，味道適中，正正反映厨師的功架。星洲炒米粉，落檯先是咖哩香氣噗鼻，然后就是口裡爽口彈牙的米粉和豐富的材料（雞蛋、蝦，义燒、火腿、洋葱、韮皇、青辣椒），令人垂涎欲滴。