更多
2008-09-07
43 瀏覽
薑餅人的爸爸今年生辰要去吃西餐, 於是一行五人去樂意鋸扒吧!餐廳依舊寧靜清幽. 餐前麵包籃陣蓉强大, 有烘多士薄片和法包, 只吃了烘多士薄片, 脆卜卜但是不熱的.西湯我要了蟹肉磨菇湯, 湯熱得燙口, 面有一片焗芝士. 湯不夠咸, 磨菇切成片, 相信亦有用磨菇打成茸混進湯内, 但如果加多些會更香濃. 蟹肉嫩清但味不足.除了我之外其餘人都點了牛柳, 我則選擇了羊扒. 羊扒要了七成熟, 肉嫩切開呈粉紅色, 沒有肥膏, 未知是否這個原因, 羊羶味幾乎全無, 肉味也不濃, 是羊仔肉太年幼問題?試了薑餅人的牛柳, 同樣地肉質細緻嫩口, 牛柳用煙肉包着煎, 增添香口.伴菜還有一大焗薯, 加了酸忌廉, 煙肉碎和葱粒吃一定好吃吧!甜品要了橙酒班戟, 班戟軟滑, 但酒味已蒸發, 沒有酒香, 可能吃不慣煮熱了的橙汁, 感覺怪怪的, 也不覺太好吃…生日快樂, 祝身體健康~~
薑餅人的爸爸今年生辰要去吃西餐, 於是一行五人去樂意鋸扒吧!
餐廳依舊寧靜清幽. 餐前麵包籃陣蓉强大, 有烘多士薄片和法包, 只吃了烘多士薄片, 脆卜卜但是不熱的.
西湯我要了蟹肉磨菇湯, 湯熱得燙口, 面有一片焗芝士. 湯不夠咸, 磨菇切成片, 相信亦有用磨菇打成茸混進湯内, 但如果加多些會更香濃. 蟹肉嫩清但味不足.
除了我之外其餘人都點了牛柳, 我則選擇了羊扒. 羊扒要了七成熟, 肉嫩切開呈粉紅色, 沒有肥膏, 未知是否這個原因, 羊羶味幾乎全無, 肉味也不濃, 是羊仔肉太年幼問題?
試了薑餅人的牛柳, 同樣地肉質細緻嫩口, 牛柳用煙肉包着煎, 增添香口.
伴菜還有一大焗薯, 加了酸忌廉, 煙肉碎和葱粒吃一定好吃吧!
甜品要了橙酒班戟, 班戟軟滑, 但酒味已蒸發, 沒有酒香, 可能吃不慣煮熱了的橙汁, 感覺怪怪的, 也不覺太好吃…
生日快樂, 祝身體健康~~
張貼