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2018-07-03
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原先打算跟朋友去老蘭Happy Hour之前去Steak Bar 吃吉烈牛的,怎料到搬了到燈籠街。現有舖位轉了賣安格斯牛堡。反正都是想趁無波睇去蒲吧補補身子,一於試下這個手打安格斯牛漢堡扒。L 選了大蘑菇扒漢堡,裡面有安格斯牛肉、車打芝士、大烤蘑菇、生菜、番茄、炒洋蔥及招牌特製醬。牛肉很Juicy而且散發出濃郁肉香,而且醃得不錯,沒有蓋過牛肉味而且肉質均衡。口感亦沒有太硬或太淋。配上大蘑菇,大啖大啖的咬下去真的很爽!至於老友則點了招牌流心芝士漢堡,裡面有流心芝士、安格斯牛肉、車打芝士、生菜、番茄、炒洋蔥及招牌特製醬。芝士像牛油役不斷流出,老友覺得很正而且很快經已將整個漢堡吃掉了,好像擔心我會吃他的那個。另額外點了脆薯角及炸蝦,炸得不錯沒有萬年油那種油益味,而炸蝦仍保留肉質本身的濕度。配上沙津醬都不錯。因為想吃過漢堡後才再飲酒,其實配椰青水的甜度吃牛肉都是一個不錯的選擇。
反正都是想趁無波睇去蒲吧補補身子,一於試下這個手打安格斯牛漢堡扒。
L 選了大蘑菇扒漢堡,裡面有安格斯牛肉、車打芝士、大烤蘑菇、生菜、番茄、炒洋蔥及招牌特製醬。牛肉很Juicy而且散發出濃郁肉香,而且醃得不錯,沒有蓋過牛肉味而且肉質均衡。口感亦沒有太硬或太淋。配上大蘑菇,大啖大啖的咬下去真的很爽!
至於老友則點了招牌流心芝士漢堡,裡面有流心芝士、安格斯牛肉、車打芝士、生菜、番茄、炒洋蔥及招牌特製醬。芝士像牛油役不斷流出,老友覺得很正而且很快經已將整個漢堡吃掉了,好像擔心我會吃他的那個。
另額外點了脆薯角及炸蝦,炸得不錯沒有萬年油那種油益味,而炸蝦仍保留肉質本身的濕度。配上沙津醬都不錯。
因為想吃過漢堡後才再飲酒,其實配椰青水的甜度吃牛肉都是一個不錯的選擇。
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