天馬快餐 (已結業)

食咗接近30幾年、自老師傅年代至今、明顯水準下降不少，下降原因其實只係一個字（懶）、1：如果員工不要因為慳果少少時間而將各類扒預先煎好之後攤凍、到食客要的時候就將預先剪好嘅凍扒浸落滾油炸熱比客、此舉會令整塊扒失去完味、另外搞到扒超油、以往是即叫即煎的、味道截然不同、2:仲有而家最近發覺、懶惰又上一層、就係將熱辣辣嘅白飯預先裝入飯盒、此舉令到飯有噏味、已經有朋友話唔會再去、而家領匯接管、真係唔搞好啲食物點同側邊啲鋪頭爭一日之長短、雖然老字號大家食感情、但品質管理亦都非常重要、唔好因為呢啲小問題令到本身好好嘅一間鋪頭每況越下、只要做好少少天馬絕對唔會輸比其他鋪頭、希望老闆見到責令員工要改善、老街坊上