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2016-11-30
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又是一年一度老豆生日的大日子了，作為孝順女，當然要好好跟他慶祝！老豆開宗明義說要吃中菜，精挑細選下，最後選擇了翠園！第一個菜是鐵板叉燒（$68），侍應會先放一個熱騰騰的鐵板在你面前，然後再放叉燒，最後放醬汁！咋！咋！咋！煙霧四起！好像在做表演一樣，老豆看得如痴如醉，做女的，也感到很開心！叉燒經鐵板再灼熱後，表面更外脆，而肉汁仍能鎖汁，不錯！之後上菜的是生炊芋粿炒素菜（$88），這個菜較為普通，只覺得是一堆蔬菜！最特別的應該是芋粿，在香港比較少見！我這麼大個女，也是第一次吃，但結果是...我不太懂欣賞這個食品😅味道淡淡的，沒有很粉的感覺，反倒口感有點QQ，不太喜歡！翡翠炒班球（$268）份量比較少，魚肉經過走油，外層有點脆口，肉質也算鮮甜！而且底層有菜，感覺較健康。因為老豆愛吃魚，所以我們下一款菜也是魚，鮮蟲草花雲耳浸海斑（$368）！魚肉被起骨，再走油！說真的，魚肉的味道和上一碟菜差不多，不過這一款整體來說比較清新。最有趣的，是老豆誤以為這款是蒸魚，所以上菜後，明顯見到老豆的表情有點失望...阿哥嫌我們的餸菜太寡，所以又叫了一碟士多啤梨脆肉排（$118），肉排外層外脆，肉質腍身易入口，
第一個菜是鐵板叉燒（$68），侍應會先放一個熱騰騰的鐵板在你面前，然後再放叉燒，最後放醬汁！咋！咋！咋！煙霧四起！好像在做表演一樣，老豆看得如痴如醉，做女的，也感到很開心！叉燒經鐵板再灼熱後，表面更外脆，而肉汁仍能鎖汁，不錯！
之後上菜的是生炊芋粿炒素菜（$88），這個菜較為普通，只覺得是一堆蔬菜！最特別的應該是芋粿，在香港比較少見！我這麼大個女，也是第一次吃，但結果是...我不太懂欣賞這個食品😅味道淡淡的，沒有很粉的感覺，反倒口感有點QQ，不太喜歡！
翡翠炒班球（$268）份量比較少，魚肉經過走油，外層有點脆口，肉質也算鮮甜！而且底層有菜，感覺較健康。
因為老豆愛吃魚，所以我們下一款菜也是魚，鮮蟲草花雲耳浸海斑（$368）！魚肉被起骨，再走油！說真的，魚肉的味道和上一碟菜差不多，不過這一款整體來說比較清新。最有趣的，是老豆誤以為這款是蒸魚，所以上菜後，明顯見到老豆的表情有點失望...
阿哥嫌我們的餸菜太寡，所以又叫了一碟士多啤梨脆肉排（$118），肉排外層外脆，肉質腍身易入口，配上酸酸甜甜的士多啤朵醬，配飯一起吃，一流！
其實一整晚我最欣賞的，是這個栗子布甸（$30）！栗子香滑軟熟，味道不會太甜，濃稠度又適中，配上一粒粒晶瑩剔透的西米一起吃，幸福的感覺回來了！老豆說：一家人齊齊整整，開開心心地吃一餐飯，便是最好的生日禮物！看來，老豆很滿意是次生日飯！成功！
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