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2016-03-10
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今年爸爸生日，我地決定食一直想食咗好耐嘅蒸火鍋(基本上我地係無問過生日嗰個想食咩，媽媽話想食呢個我就決定訂枱 )其實之前都有睇過，見佢唔係平，但係海鮮好新鮮，所以貴得有少少道理嘅個鍋蓋好得意，好似越南女性啲帽，而個開關制係有埋時間，所以每款食材都可以好準確咁蒸熟，唔會過龍或者唔熟南瓜排骨珍珠米粥 - 我地最鍾意打邊爐之後食個粥底，所以今次我地揀要南瓜掛骨粥，不過唔知係唔係我地海鮮其實唔多，所以無我預期咁鮮味，同埋唔係好夠粥，亦都唔太綿，店員幫你整會加蔥、菜甫、薑，但係因為我覺得唔係好夠味，所以我加多少少榨菜黃金汁蟶子皇 - 其實食完我都唔知個黃金醬係咩黎，同埋……無味，好在蟶子皇勝在夠新鮮，所以都唔錯的說XDXD紐西蘭鑽石蜆 - 呢個真係無得輸，蒸完香都唔止，食落口重要極鮮甜，蜆味濃，真係好後悔無影低佢熟咗個樣~~黑松露醬蒸大元貝 - 入門口就已經見到好多人都有叫呢個食，當然我地都叫，其實未蒸之前，覺得佢似豆豉蒜頭，蒸完食落口，真係唔錯，味道香濃，亦都無平時我覺得黑松露醬有嗰陣臭味，元貝爽口彈牙，好味手打四寶丸 - 蒸邊爐好難想像有肉丸食，重要係蒸，本身以為會無咁好味，點知……原來蒸
其實之前都有睇過，見佢唔係平，但係海鮮好新鮮，所以貴得有少少道理嘅
個鍋蓋好得意，好似越南女性啲帽，而個開關制係有埋時間，所以每款食材都可以好準確咁蒸熟，唔會過龍或者唔熟
南瓜排骨珍珠米粥 - 我地最鍾意打邊爐之後食個粥底，所以今次我地揀要南瓜掛骨粥，不過唔知係唔係我地海鮮其實唔多，所以無我預期咁鮮味，同埋唔係好夠粥，亦都唔太綿，店員幫你整會加蔥、菜甫、薑，但係因為我覺得唔係好夠味，所以我加多少少榨菜
黃金汁蟶子皇 - 其實食完我都唔知個黃金醬係咩黎，同埋……無味，好在蟶子皇勝在夠新鮮，所以都唔錯的說XDXD
紐西蘭鑽石蜆
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黑松露醬蒸大元貝
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黑松露醬蒸大元貝 - 入門口就已經見到好多人都有叫呢個食，當然我地都叫，其實未蒸之前，覺得佢似豆豉蒜頭，蒸完食落口，真係唔錯，味道香濃，亦都無平時我覺得黑松露醬有嗰陣臭味，元貝爽口彈牙，好味
手打四寶丸
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手打四寶丸 - 蒸邊爐好難想像有肉丸食，重要係蒸，本身以為會無咁好味，點知……原來蒸都唔錯，可能因為手打關係，所以都好彈牙，本身會有牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸，每款有3粒，其實4個人真係唔夠分，所以大家都係小試咁食，我就食蝦丸、墨魚丸受豬肉丸，我自己就比較鍾意墨魚丸質感同味道~~
金蒜糯米蒸花蟹
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金蒜糯米蒸花蟹 - 呢個糯米蒸蟹真係不可不試，雖然唔係由生糯米開始蒸，但係蟹真係完全由生蒸到熟，所以蟹汁完完全全入晒糯米入面，每啖糯米都有好香蟹肉味道，糯米煙煙韌韌
金茸蒜茄子
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金茸蒜茄子 - 蒜茸蒸茄子，茄子同蒜茸呢兩個組合真係幾時都咁啱Key，完全唔會錯味道，蒸幾分鐘就已經好好味，又淋又入味，唔錯張貼
