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2019-07-25
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包子放工之後要到銅鑼灣Sogo購物🛍作戰，作戰過後就去覓食，和夫君在銅鑼灣找到了這家創意韓式🇰🇷餐廳。餐廳裝修簡單，走文青風格！內裏有不少可愛趣緻🧸的裝飾品和小擺設🎎。⭐️韓意薄切生牛肉 - 生牛肉片🥩配上沙律菜🥗。沙律菜配上柚子汁，為炎炎夏日帶來一點清新，友開胃的感覺。牛肉片則切成薄薄的，入口無筋，特別的是配上了花生粒🥜，增加口感。而牛肉上亦有少量黑胡椒碎吊味，刺激味蕾！⭐️甜辣醬韓式魚蛋炒年糕 - 韓菜必點之選。年糕🥘煙韌，有咬口。韓式魚蛋亦很足料，有很多片。味道剛好，甜辣味不會過重，亦不會淡而無味。⭐️烏卒卒火山鰻魚櫻花蝦飯 - 必點菜，賣相好得意，影相打卡一流📸！是餐廳招牌菜，製作需時，需要大約20分鐘⌛️，而且每日限量。外面灰色的是綿密的蛋白，眼和口則用上紫菜造成，造成一堂相當英氣的眉毛。蛋白上面用生蛋黃🍳營造一個火山溶岩的感覺，賣相和玩味十足🤓。 切開火山，裡面的飯則是由櫻花蝦🦐、鰻魚和芝士🧀煮成，煮完之後還可以看見粒粒的櫻花蝦和鰻魚，製作認真！而且有很濃郁的鰻魚味，還有芝士和生蛋黃拌飯，口感不錯！⁉️這是走創意，新潮路線的一間韓式cafe，食品造型和玩味都滿分💯。看來往後除了吃炸雞
餐廳裝修簡單，走文青風格！內裏有不少可愛趣緻🧸的裝飾品和小擺設🎎。
⭐️韓意薄切生牛肉 - 生牛肉片🥩配上沙律菜🥗。沙律菜配上柚子汁，為炎炎夏日帶來一點清新，友開胃的感覺。牛肉片則切成薄薄的，入口無筋，特別的是配上了花生粒🥜，增加口感。而牛肉上亦有少量黑胡椒碎吊味，刺激味蕾！
⭐️甜辣醬韓式魚蛋炒年糕 - 韓菜必點之選。年糕🥘煙韌，有咬口。韓式魚蛋亦很足料，有很多片。味道剛好，甜辣味不會過重，亦不會淡而無味。
⭐️烏卒卒火山鰻魚櫻花蝦飯 - 必點菜，賣相好得意，影相打卡一流📸！是餐廳招牌菜，製作需時，需要大約20分鐘⌛️，而且每日限量。外面灰色的是綿密的蛋白，眼和口則用上紫菜造成，造成一堂相當英氣的眉毛。蛋白上面用生蛋黃🍳營造一個火山溶岩的感覺，賣相和玩味十足🤓。 切開火山，裡面的飯則是由櫻花蝦🦐、鰻魚和芝士🧀煮成，煮完之後還可以看見粒粒的櫻花蝦和鰻魚，製作認真！而且有很濃郁的鰻魚味，還有芝士和生蛋黃拌飯，口感不錯！
⁉️這是走創意，新潮路線的一間韓式cafe，食品造型和玩味都滿分💯。看來往後除了吃炸雞🍗、燒肉這些傳統韓食之外，又有一個不錯選擇！
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