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2010-02-12
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題目只是聊博一粲也...來到上環永吉街看「朱義盛」, 走在街上, 見其中有一檔被人們重重包圍, 正是風行全港三十餘年的永吉街檸檬王。但見擺檔的叔叔 (後來找資料時方知是第二代傳人, 始創人「唐伯」的兒子) 不停向圍觀和試食的人群介紹其各式產品的功效。其實他廣告也不用賣, 自有人慕名摸上門, 檔口也掛滿旅遊書和名人的推介。檸檬王的出品基本上有兩大類, 就是檸檬和薑, 都放了樣品來供人試食。有些人怕試食品好吃但售賣的卻是另一回事 (因為用紙袋包裝看不到裡面), 檔主唐先生說他才不怕你試, 畢竟也是幾十年的老字號, 他甚至可以開一包讓人當場試吃以證真偽。不過看人人都一包二包的買 (看來也不像是「媒」), 試了所有的口味, 包括冬薑 (最貴的, 不過挺鹹) 、霉薑 (也真是梅梅地的)、檸汁薑 (個人不算喜歡), 最後還是買了最出名又最受歡迎的甘草檸檬。半磅裝的賣 $24 一包, 「口立濕」來說倒不便宜。袋內有一包秘製甘草粉, 加入另一袋檸檬內, 然後像 shake shake 薯條般搖勻後便可以吃了。未加甘草粉之前的檸檬乾是甘甘甜甜的, 而且是不乾的, 頗有生津止渴之效; 加了甘草粉後, 甘味
來到上環永吉街看「朱義盛」, 走在街上, 見其中有一檔被人們重重包圍, 正是風行全港三十餘年的永吉街檸檬王。
但見擺檔的叔叔 (後來找資料時方知是第二代傳人, 始創人「唐伯」的兒子) 不停向圍觀和試食的人群介紹其各式產品的功效。其實他廣告也不用賣, 自有人慕名摸上門, 檔口也掛滿旅遊書和名人的推介。檸檬王的出品基本上有兩大類, 就是檸檬和薑, 都放了樣品來供人試食。有些人怕試食品好吃但售賣的卻是另一回事 (因為用紙袋包裝看不到裡面), 檔主唐先生說他才不怕你試, 畢竟也是幾十年的老字號, 他甚至可以開一包讓人當場試吃以證真偽。
不過看人人都一包二包的買 (看來也不像是「媒」), 試了所有的口味, 包括冬薑 (最貴的, 不過挺鹹) 、霉薑 (也真是梅梅地的)、檸汁薑 (個人不算喜歡), 最後還是買了最出名又最受歡迎的甘草檸檬。
半磅裝的賣 $24 一包, 「口立濕」來說倒不便宜。袋內有一包秘製甘草粉, 加入另一袋檸檬內, 然後像 shake shake 薯條般搖勻後便可以吃了。未加甘草粉之前的檸檬乾是甘甘甜甜的, 而且是不乾的, 頗有生津止渴之效; 加了甘草粉後, 甘味增強了, 喉頭也覺一股清涼, 跟最近喉嚨痛的我很對味。
上環還有不少其他的香港新舊味道, 有機會再談。
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