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2023-05-30
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餐廳裝潢以八十年代舊屋邨為藍圖，以舊式熱水壺、收音機📻懷舊傢俬電器等作裝飾，更用上傳統舊式碗碟🥢再播放著九十年代耳熟能詳的懷舊金曲💿別有一番風味。🔹二人套餐 ($671)🔸鴛鴦湯底🥢滋潤木瓜蕃茄鮮魚湯原條魚尾放進鍋裡熬煮完後🐟店員會幫手上碟，雖然有點多骨，但勝在魚肉嫩滑🍅蕃茄味亦十分突出，大量蕃茄蓉令湯底味道清甜。🥢養生豆乳白鍋湯底味道鮮甜，還帶點藥膳味🔸大刀手切本地牛頸脊牛頸脊切得厚身🥩牛肉味濃，帶有少許油花😆肉質嫩滑唔肥膩🔸十下三寶滑🥢髮菜蠔豉牛筋滑牛肉味香濃，質感好煙韌🐮配上髮菜蠔豉，十分特別，有一份濃厚的古早味🥢鹹蛋黃墨魚滑爽彈的墨魚滑，内裏仲食到粒粒墨魚🦑加上鹹蛋黃的鹹香，鮮味十足🥢蝦籽蝦乾鮮蝦滑選用蝦籽蝦乾更能突顯鹹鮮🍤味食落口感彈牙爽口，香味濃郁🔸花雕醉雞湯底裡煮熟後，仍能保持花雕酒香🍶可見花雕醉雞醃得非常入味🐓雞件亦十分滑溜🔸三星蔥醬爆貢丸一口咬下去，真係會爆汁，貢丸爽彈多汁🍡入面夾著三星蔥及肉🐷餡料香口，口感一流🔸麻辣鴨血仲有個鴨血小食🦆鴨血十分厚身，口感細滑，麻辣香味夠哂重🤤十分惹味。🔸鳳城水餃水餃皮薄餡靚，内裏餡料飽滿，放著滿滿彈牙大粒蝦肉🦐及爽脆木耳🔸蔬菜拼盤食
再播放著九十年代耳熟能詳的懷舊金曲💿別有一番風味。
🔹二人套餐 ($671)🔸鴛鴦湯底
🥢滋潤木瓜蕃茄鮮魚湯
原條魚尾放進鍋裡熬煮完後🐟店員會幫手上碟，雖然有點多骨，但勝在魚肉嫩滑🍅蕃茄味亦十分突出，大量蕃茄蓉令湯底味道清甜。
滋潤木瓜蕃茄鮮魚湯
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湯底味道鮮甜，還帶點藥膳味
🔸大刀手切本地牛頸脊
牛頸脊切得厚身🥩牛肉味濃，帶有少許油花😆肉質嫩滑唔肥膩
大刀手切本地牛頸脊
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🥢髮菜蠔豉牛筋滑
牛肉味香濃，質感好煙韌🐮配上髮菜蠔豉，十分特別，有一份濃厚的古早味
🥢鹹蛋黃墨魚滑
爽彈的墨魚滑，内裏仲食到粒粒墨魚🦑加上鹹蛋黃的鹹香，鮮味十足
🥢蝦籽蝦乾鮮蝦滑
選用蝦籽蝦乾更能突顯鹹鮮🍤味食落口感彈牙爽口，香味濃郁
🔸花雕醉雞湯底裡煮熟後，仍能保持花雕酒香🍶可見花雕醉雞醃得非常入味🐓雞件亦十分滑溜
花雕醉雞
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一口咬下去，真係會爆汁，貢丸爽彈多汁🍡入面夾著三星蔥及肉🐷餡料香口，口感一流
🔸麻辣鴨血仲有個鴨血小食🦆鴨血十分厚身，口感細滑，麻辣香味夠哂重🤤十分惹味。
麻辣鴨血
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水餃皮薄餡靚，内裏餡料飽滿，放著滿滿彈牙大粒蝦肉🦐及爽脆木耳
🔸蔬菜拼盤
食咗咁多肉都要食返啲菜🤣拼盤有娃娃菜🥬生菜，蘿蔔，冬菇，粟米🌽全部都好新鮮☺️
🔸懷舊果皮魚蛋
懷舊陳皮魚蛋細細粒🍡魚蛋結實又富陳皮甘香，口感亦比一般魚蛋更彈牙
🔸脆炸響鈴每次食火鍋必點嘅響鈴，淥幾秒就食得😋新鮮即炸食落香脆
🔸竹蔗茅根
加$15可以升級轉一jar竹蔗茅根🥤飲落清甜解熱，
中午來到，人流未算太多，店員服務殷勤，除左會介紹食物、主動加水，更會幫手隔油👍🏻
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