火水爐冰室火鍋

營業中

休息中

Item: 火水爐冰室火鍋
Rating: 4
Author: justforshan

Fo Shui Lo

708 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

34072

旺角

$101-200

港式火鍋咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

561

資訊:
餐廳:	火水爐冰室火鍋

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	火水爐冰室火鍋

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

justforshan

等級4

1.1K

火水爐冰室火鍋 - 老香港情懷今日嚟到旺角一間主打港式火鍋的專門店，這裏的裝修設計非常有特色，以70年代的香港為主題，五光十色的霓虹燈管，懷舊的碗具、餐桌。安格斯牛小排花膠放題我們選了牛小排套餐，除此之外，還有牛頸脊或牛板腱套餐。濃厚花膠雞湯鍋指定套餐才可以選的湯底，清甜的雞湯，內裡有著嫩滑雞件，厚度十足的花膠，膠質滿滿，超級滋補。火鍋肉類五款任食肉類，推介安格斯牛小排，油花靚，油脂豐盈；另外特選牛頸脊牛味濃郁。火鍋配料雲吞水餃一應俱全，而且是手包的，餡料滿滿；丸類亦多選擇，牛丸和陳皮魚蛋都有水準；還有必食的紫菜響鈴！