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2018-11-29
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再次到臨土瓜環哥登堡,是次是夜訪,是意外,也不是意外。鐵板牛柳($130)已經成為了你不需要思考的選項。熱辣辣的鐵板,澆下香噴噴的蒜蓉汁,吱吱聲的叫起來。牛柳依舊軟腍,五成熟,恰到好處。薯條稍腍,更香脆更好。不過,雖然我一向也選鐵板,但望到別人的晚餐,心思思試了它。晚餐($98)沒有鐵板,但卻帶來比面更大的吉列豬扒及薄牛扒。吉豬厚切,不會炸得乾乾。牛扒普通,但份量仍足。晚餐的吸引之處是有前菜,選了法式焗田螺。田螺肉不算厚,但配那牛油薯蓉,香氣充滿整個嘴巴。羅宋湯與餐包一對老戰友,依然好味。為整餐晚飯作結,一定要是椰汁紅豆冰及花奶啫喱。椰汁紅豆冰依舊香濃,花奶啫喱則預先點定,生怕吃不到。花奶好味道,啫喱甜甜,底部菠蘿如尋寶。喜歡它的老港味,也喜歡它那60分的理論。港式豉油西餐之首,當之無愧。
鐵板牛柳($130)已經成為了你不需要思考的選項。熱辣辣的鐵板,澆下香噴噴的蒜蓉汁,吱吱聲的叫起來。牛柳依舊軟腍,五成熟,恰到好處。薯條稍腍,更香脆更好。
不過,雖然我一向也選鐵板,但望到別人的晚餐,心思思試了它。晚餐($98)沒有鐵板,但卻帶來比面更大的吉列豬扒及薄牛扒。吉豬厚切,不會炸得乾乾。牛扒普通,但份量仍足。晚餐的吸引之處是有前菜,選了法式焗田螺。田螺肉不算厚,但配那牛油薯蓉,香氣充滿整個嘴巴。
羅宋湯與餐包一對老戰友,依然好味。
為整餐晚飯作結,一定要是椰汁紅豆冰及花奶啫喱。椰汁紅豆冰依舊香濃,花奶啫喱則預先點定,生怕吃不到。花奶好味道,啫喱甜甜,底部菠蘿如尋寶。
喜歡它的老港味,也喜歡它那60分的理論。港式豉油西餐之首,當之無愧。
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