妹記佩蘭鹵水鴨專門店 (已結業)

妹記札根鴨脷洲幾廿年，從前由街邊大排檔起家，跟著轉了幾個經營地點都離不開大街，街坊食到相當有感情。冇錯，就係呢間，外表係一間好普通既小店，入面最出名係食鹵水鴨，因為鹵得夠入味，而且肉質很林，不過可能鴨始終係鴨，胸口肉略有dddd鞋。鴨頭，開頭覺得好肉酸不過食過之後停唔到口，因為個頭比個身更入味，而且骨中帶點肉，肉質更滑，岩哂鍾意＂損＂骨既人。食鹵水鴨要配碗米粉，多色多葱，再加埋自家制既白醋溝辣椒油最後小食一客，炸魚片加炸雲吞，脆卜卜好好味👍🏼