太興 (已結業)

　　小芬今午要應付考試，她懷著戰戰兢兢的心情，左思右想，恐怕自己的表現未如理想。她想吃一頓好吃的早餐，讓自己的精神抖擻起來。　　侍者安排單人卡位，小芬隨即點了「人氣早餐」。兩分鐘後，店員已經端上熱騰騰的火腿絲通粉，外觀不俗，份量不少，火腿絲、生菜絲並存，清雞湯味道為主，烹調的通粉是軟硬適中，整體及格有餘。而香草腸、多士，雖然香腸有少許破皮，但香腸的肉質與味道，更勝坊間的“早餐腸”，體積較少也不要緊。雖然店方烘烤多士的時間較長，導致表層過啡黃，但真的如餐牌述說香脆。各分店的出品有別，相信品質控制方面仍有待進步。　　店方推薦的出品，冰鎮奶茶，奶茶以奶味為主，滑度兼而有之，但茶味的濃郁度減輕，而甜度亦不能由食客控制，質素不過不失，偶爾一喝也無妨，小芬相對地較喜歡熱奶茶。不過小芬吃了這頓豐富早餐，相信午餐亦不用吃，可專心致志地應試呢。