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2011-07-01
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快到期考了,小妹在家中K書K到頭昏腦脹,恨不得這折磨人的考試快點過去...下午三點幾,是許多人的下午茶時間,老爸就給我買來煎鍋貼和牛丸燒賣。鍋貼三至四蚊一大隻,不過可能拿回家的時間頗長,鍋貼已經冷卻不知是否香脆。可惜他麵粉的厚度怎樣也挽不回溫度的分數,從相片中也能看見,皮的厚度足足半厘米,質感好粉又油身,令我需費大勁去咬,感覺不太良好...幸好餡料味道不差,有好香的韮菜味,豬肉微咸,算是帶來點安慰。而牛丸燒賣我只吃了後者,燒賣不算粉仍能咬到魚肉味,頗有彈性,也是不錯的。吃罷這些小食後充滿電力,又要繼續回去書堆中奮鬥了。
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