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2012-10-28 39 瀏覽
到這個里程,要來個加料食評這裡是所有注重健康,又不想犧牲味覺人士的天堂。香港人旅行喜歡到泰國,吃泰菜,做水療(SPA),亦有不少人自認為泰國通。我也非常喜歡做SPA,記得多年前在泰國文華東方做完SPA之後,吃了個SPA Cuisine,對於那種類型的菜色念念不忘。對於喜歡「重口味」的香港人來說,並不是如拉麵般容易被接受.好了,什麼為之SPA Cuisine? 大致有以下特色:1. 成份天然:用最小加工和精製的食品,大量採用新鮮和天然的成分,在整體上對健康有好處。Assorted mushroom salad with lime and mint sauce (73.2kcal/2.6g protein/16.9carb/0.4g fat)用上當造的菇菌,配以青擰及薄荷汁,味道清新之餘,不同的菇菌帶與菜色多變的口感。2.多彩:在水療中心提供的膳食是非常豐富多彩。盤子上的顏色越深,越多,你吃多樣化的營養物質,維生素和礦物質。此外,色彩艷麗,食慾也會大振。Appetizer Platter – flower dumpling, soft roll and betel leaf wrap (6
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到這個里程,要來個加料食評


這裡是所有注重健康,又不想犧牲味覺人士的天堂。

香港人旅行喜歡到泰國,吃泰菜,做水療(SPA),亦有不少人自認為泰國通。

我也非常喜歡做SPA,記得多年前在泰國文華東方做完SPA之後,吃了個SPA Cuisine,對於那種類型的菜色念念不忘。對於喜歡「重口味」的香港人來說,並不是如拉麵般容易被接受.

好了,什麼為之SPA Cuisine? 大致有以下特色:

1. 成份天然:
用最小加工和精製的食品,大量採用新鮮和天然的成分,在整體上對健康有好處。

Assorted mushroom salad with lime and mint sauce (73.2kcal/2.6g protein/16.9carb/0.4g fat)
用上當造的菇菌,配以青擰及薄荷汁,味道清新之餘,不同的菇菌帶與菜色多變的口感。
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2.多彩:

在水療中心提供的膳食是非常豐富多彩。盤子上的顏色越深,越多,你吃多樣化的營養物質,維生素和礦物質。此外,色彩艷麗,食慾也會大振。

Appetizer Platter – flower dumpling, soft roll and betel leaf wrap (68.7 kcal/4.6g protein/10.5g carb/1.7g fat)
只是看到這個菜,豐富多彩,賣相美輪美奐,說真的,心情很矛盾,不知吃還是不吃好呢?中間的花餃,是招牌菜,紫色是來自碟豆花的天然顏色,內裡是肉碎,非常清新呢!
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3. 均衡的營養:
確保客人在美食中得到豐富而全面的營養,包括蛋白質,碳水化合物和脂肪。每個你攝取的熱量,也是為您提供健康的營養素,維生素和礦物質,絕對值得!
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Baked king proawn on bed of “vegetable spaghetti” and green curry sauce (255.5kcal/17.2g protein/29.1g carb/ 7.4g fat)
很難想像這個美味,吃得飽還是咖哩的菜色,只有255卡路里吧!巨型虎蝦,肉質爽脆,醮上清香的綠咖哩,減肥也可以吃得好啊!

4. 重質多於量:
相對於提供巨無霸份量的食物,這裡專注於透過份量適中,高品質,口感和風味的菜餚,來滿足大家的食慾。
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Steamed Chilean sea bass fillet with spicy lime dressing (230.5 kcal/14.6g protein/12.9g carb/14.2g fat)
用上智利的鱸魚柳,以蒸的方法烹調,保持其嫩滑的肉質。微辣的青檸汁,補救了鱸魚柳味道比較清淡的特性.

5. 創造性:
當涉及到的最敏感的甜點時,這裡想出有創意的方式來滿足你的甜胃,而不會對你的腰圍造成重大影響。
Glazed water chestnut with coconut delight (292.3kcal/2.2g protein/40.2g carb/15.1g fat)
好了這可以說,全晚最肥的食品了,有292卡路里,好了讓我告訴你,100g的香草雪糕也有200卡路里,比較起上來,我寧願吃這個了!椰子雪芭是店子用鮮椰汁打成的,味道很清香,加入用馬蹄做的圓子,在熱量中也加入點健康元素呢!
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好了,吃了豐富的一頓飯,有前菜,沙律,主菜加上甜點,吃得雖然很飽,但胃部完全沒有滯悶不舒服的感覺,這就是Quality!

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-10-17
用餐途徑
堂食
用餐優惠
試食活動、團購、信用卡優惠、其他