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職人的鯛魚湯
2023-01-23 901 瀏覽
主打鯛魚湯拉麵嘅Maru De Sankaku 一直超受歡迎🔥係上環嘅總店任何時候都大排長龍。最近佢哋係中環Basehall food court都開咗，條隊冇咁長，懶得排隊如我終於有機會試吓😆餐牌主要以鯛清湯、鯛白湯、沾麵三款為主，再加啲小食。最具人氣嘅白湯呢日12點幾就賣哂，想食就要早啲🤣鯛清湯清湯係由慢火烤製天然真鯛🐟提煉清甜鮮味而成。飲落果然好香魚味，係好純粹魚肉嘅清香味，同想像中白色魚湯嘅味有啲唔同，不過鍾意魚嘅人就會好鍾意👅我就鍾意加附送嘅牡蠣油，令湯頭鮮味更昇華🤩🤩拉麵夠掛湯，口感唔錯。個塊叉燒好好食👏🏻超級軟滑😋人均消費：$140推介指數（10分為滿分）：8分
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主打鯛魚湯拉麵嘅Maru De Sankaku 一直超受歡迎🔥係上環嘅總店任何時候都大排長龍。最近佢哋係中環Basehall food court都開咗，條隊冇咁長，懶得排隊如我終於有機會試吓😆餐牌主要以鯛清湯、鯛白湯、沾麵三款為主，再加啲小食。最具人氣嘅白湯呢日12點幾就賣哂，想食就要早啲🤣

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鯛清湯
清湯係由慢火烤製天然真鯛🐟提煉清甜鮮味而成。飲落果然好香魚味，係好純粹魚肉嘅清香味，同想像中白色魚湯嘅味有啲唔同，不過鍾意魚嘅人就會好鍾意👅我就鍾意加附送嘅牡蠣油，令湯頭鮮味更昇華🤩🤩拉麵夠掛湯，口感唔錯。個塊叉燒好好食👏🏻超級軟滑😋

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人均消費：$140
推介指數（10分為滿分）：8分
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2023-01-19
    等候時間
    10 分鐘 (堂食)
    人均消費
    $140 (午餐)