Uncle Tetsu's Cheesecake (已結業)

在 12月頭，我們一行5位食友一起到銅鑼灣飯聚提早慶祝聖誕節！除了我那份之外，各人送上聖誕禮物，收到她們的禮物全部都是食得的！其中食友 C 送上購自銅鑼灣人氣店子 Uncle Tetsu's Cheesecake 的芝士蛋糕，十分多謝她專程排隊買給我們，相信拿四個芝士蛋糕都幾重，多謝她之餘又辛苦她！Uncle Tetsu's Cheesecake 芝士蛋糕當她送給我們時，新鮮出爐，拿上手蛋糕盒仍是暖笠笠！室溫可保存一日，雪櫃存放則可三日！我放雪櫃後，翌日早上做早餐！打開蛋糕紙盒及保鮮隔層，見到蛋糕表面壓印了聖誕老人的圖案，看清楚是這位招牌大叔的樣子啊！實在很有趣呢！ 蛋糕質感芳香鬆軟，入口芝味濃厚而不算甜膩，而且剛剛夠甜！我們一家四口分享，連媽咪都大讚好香又好食！