PizzaExpress (V City) (已結業)

與家人提早吃聖誕晚餐，吃薄餅幾乎成為我們慶祝聖誕的指定節目。平日的晚上吃，不用等位，坐得比較舒適和寧靜。這次點了一個聖誕二人餐($568)，包括兩客龍蝦湯、聖誕花環拼盤沙律和金文拔芝士及嫩牛肉薄餅。龍蝦湯上桌時已散發出陣陣濃香的龍蝦味，龍蝦湯濃郁，入口有龍蝦味，中間的肉爽嫩，配上旁邊的香脆麵包，帶來口感上的滿足。聖誕花環拼盤沙律，麵包切割成星星形狀，盤中間是燙熱的芝士，把麵包蘸上芝士，麵粉香與芝士的鹹香相輔相成。拼盤有三文魚、火腿和煙肉，加上大量沙律菜和紅西柚粒，酸甜鹹香共存在這碟中。金文拔芝士及嫩牛肉薄餅最有聖誕節氣氛。看它那聖誕色，紅棘紅色的莓醬，深綠色的𢑑衣业藍，加上非常軟而量多的牛肉，形成聖誕特色又口感甚佳的薄餅。另外點了一個二人餐精選套餐($289)。意式焗肉丸，焗豬肉丸拌香辣蕃茄牛肉醬及白汁，極濃郁惹味。頂層灑上蕃茜，以旁邊的香草包蘸點醬，香脆中帶點肉香。意式牛肝菌蝴蝶粉，份量十足，牛肝菌混和在蝴蝶粉裏，以蘑菇汁拌均，蝴蝶粉彈牙又有牛肝菌的香氣。香烤雞肉薄餅用上馬蘇里拉芝士，綿密而富彈性。香軟的厚身批配上大量雞肉和具彈性的芝士，在口感和味道上都十分優勝。