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2020-12-24
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聖誕節原本打算可以去沖繩玩，但係因為疫情關係足不出戶，朋友特意帶我來到這間食沖繩菜的餐廳，讓我短暫享有一個沖繩晚餐。季節限定冰葉海膽天婦羅四件，第一次熟食熟嘅海膽，炸漿上面生咗少少鹽，其實可以唔使點醬汁也可以。整個擺位好可愛，好像蠶蟲食桑葉。沖繩風紅蘿蔔金倉魚碎肉炒蛋，炒蛋不是把蛋全炒熟的，上面是有一些蛋白是液體狀的，紅蘿蔔的清甜配洋蔥，韭菜的特別香味，感覺都好清新。瑞穗梅美人，好濃的梅酒，一飲會想繼續飲下去。海芋燒酎，濃度好高，對於我不飲開酒的人，一飲入口，即刻上腦，心跳加速，好似會跳出來咁。跟店員要了冰和梅子才能再喝下去。沖繩風燻豬手拌酸汁，外脆內軟，骨肉分離，一入口感覺全部collagen都係我自己口入面，酸汁可以解除肉類油膩感。日本麵炒飯豬肉他的樣子好像大阪燒上面有沙律醬燒汁。初時我們以為是炒麵，原來看清楚，他有米粒在其中，餐牌說他們用的是北海道七星米，好有驚喜！有紅薑提味，豬肉都好入味，推介！這間沖繩居酒屋，味道跟一般日本菜不一樣，好味道但價錢略貴，但可以不用飛出去而找到好味道的日本菜，也算是省卻時間和體力。滿分為10分(1分最低，10分最高)食物：8.5環境：8衛生：8服務
季節限定冰葉海膽天婦羅四件，第一次熟食熟嘅海膽，炸漿上面生咗少少鹽，其實可以唔使點醬汁也可以。整個擺位好可愛，好像蠶蟲食桑葉。
沖繩風紅蘿蔔金倉魚碎肉炒蛋，炒蛋不是把蛋全炒熟的，上面是有一些蛋白是液體狀的，紅蘿蔔的清甜配洋蔥，韭菜的特別香味，感覺都好清新。
瑞穗梅美人，好濃的梅酒，一飲會想繼續飲下去。
海芋燒酎，濃度好高，對於我不飲開酒的人，一飲入口，即刻上腦，心跳加速，好似會跳出來咁。跟店員要了冰和梅子才能再喝下去。
沖繩風燻豬手拌酸汁，外脆內軟，骨肉分離，一入口感覺全部collagen都係我自己口入面，酸汁可以解除肉類油膩感。
日本麵炒飯豬肉
他的樣子好像大阪燒上面有沙律醬燒汁。初時我們以為是炒麵，原來看清楚，他有米粒在其中，餐牌說他們用的是北海道七星米，好有驚喜！有紅薑提味，豬肉都好入味，推介！
這間沖繩居酒屋，味道跟一般日本菜不一樣，好味道但價錢略貴，但可以不用飛出去而找到好味道的日本菜，也算是省卻時間和體力。
滿分為10分(1分最低，10分最高)
食物：8.5
環境：8
衛生：8
服務：8
價錢: 7.5
舒適度：8
總分：8
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