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2015-12-25
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今年的聖誕派對是在奶奶家舉行,奶奶例牌訂了火雞,今年還添購了西班牙乳豬及燒排骨。今年的燒火雞燒得較嫩,厚肉位置的底層肉會較為pink, 吃著也帶juicy。燒排骨的骨肉比例適中, 燒焗香口,排骨有香草醃製,把肉從骨上一扯,輕而易舉,嚼落有筋性。西班牙乳豬每半隻一盤,燒豬皮不脆,反而有韌度難以咀嚼,幸而豬肉滑嫩,調味也不差。訂購滿一定價錢,有1.25公升汽水送!在此祝各位聖誕快樂!
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