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2007-12-17
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十二人用盆菜, 嘩! 好大盆呀! 食多到好似山咁高, 斤十足, 要兩個壯男一齊拎先拎到返.食前要先十分鐘, 之後繼續係gas爐度一邊熱住食, 幾好feel呀. 面層係貴價, 鮑魚片, 雞, 鴨, 大蝦, 因為呢d通通係面層, 翻熱力度有限, 所以都唔係好夠熱, 又無咩汁, 食時候要放一放落底熱一熱佢, 浸一浸汁, 咁會好食d. 鮑片好大塊, 雞鴨都好靚, 好夠味, 蝦都ok啦.再下面層就係肉, 魷魚鬚, 魚旦, 芋頭. 好辛苦係上面層開窿, 先食到下面呢層, 肉質好淋, 魚旦大粒彈牙, 芋頭炸過, 香口d.最底層有冬菇枝竹, 豬皮蘿蔔. 全部都吸晒d汁味道, 好有味. 不過d汁都幾油幾肥膩, 唔敢食太多.雖然係十二人用, 但相信, 廿人分量都有, 因為今次十四人食, 仲要男多女少, 都食剩一半呀!
食前要先十分鐘, 之後繼續係gas爐度一邊熱住食, 幾好feel呀.
面層係貴價, 鮑魚片, 雞, 鴨, 大蝦, 因為呢d通通係面層, 翻熱力度有限, 所以都唔係好夠熱, 又無咩汁, 食時候要放一放落底熱一熱佢, 浸一浸汁, 咁會好食d. 鮑片好大塊, 雞鴨都好靚, 好夠味, 蝦都ok啦.
再下面層就係肉, 魷魚鬚, 魚旦, 芋頭. 好辛苦係上面層開窿, 先食到下面呢層, 肉質好淋, 魚旦大粒彈牙, 芋頭炸過, 香口d.
最底層有冬菇枝竹, 豬皮蘿蔔. 全部都吸晒d汁味道, 好有味. 不過d汁都幾油幾肥膩, 唔敢食太多.
雖然係十二人用, 但相信, 廿人分量都有, 因為今次十四人食, 仲要男多女少, 都食剩一半呀!
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