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2011-12-26
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親戚從外地回來,與婆婆公公一起做冬,每年回來,他們必會在這裡吃飯。雖然訂了枱,我們在外面一樣等了十多分鐘…不過今年發現稻香的打邊爐,比本來的中式晚飯更受歡迎…真可悲…今次我們點了拼盤、斑腩、豆腐鮮蝦煲、羊腩煲、芥辣炒牛柳粒裡面我個人覺得豆腐鮮蝦煲、芥辣炒牛柳粒做得最為出色!豆腐鮮蝦煲:鮮蝦非常爽口,可惜是雪藏蝦,但份量相對多,一煲有六七粒。不過我最愛是豆腐,煮得十分入味,入口很滑,而且因為用了辣椒醬炒,所以超惹味,最適合送飯。芥辣炒牛柳:開始時看到這道菜,面頭有些日本芥辣豆,真的誤以為這樣就完了「芥辣炒牛柳」的芥辣…原來再夾菜,嗅下去也沒有芥辣味…怎知放入口,芥辣味卻出現了 很特別耶再吃牛柳粒,一陣陣的芥辣味又再出現,超好吃!
雖然訂了枱,我們在外面一樣等了十多分鐘…
不過今年發現稻香的打邊爐,比本來的中式晚飯更受歡迎…真可悲…
今次我們點了拼盤、斑腩、豆腐鮮蝦煲、羊腩煲、芥辣炒牛柳粒
裡面我個人覺得豆腐鮮蝦煲、芥辣炒牛柳粒做得最為出色!
豆腐鮮蝦煲:
鮮蝦非常爽口,可惜是雪藏蝦,但份量相對多,一煲有六七粒。不過我最愛是豆腐,煮得十分入味,入口很滑,而且因為用了辣椒醬炒,所以超惹味,最適合送飯。
芥辣炒牛柳:
開始時看到這道菜,面頭有些日本芥辣豆,真的誤以為這樣就完了「芥辣炒牛柳」的芥辣…
原來再夾菜,嗅下去也沒有芥辣味…怎知放入口,芥辣味卻出現了 很特別耶
再吃牛柳粒,一陣陣的芥辣味又再出現,超好吃!
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