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2018-12-30
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聖誕節嚟到Le Paradis一嚐聖誕大餐，喺門口都已經見到有一啲明星嚟過食，入到去發現環境確實唔錯，有室內同半室外嘅位置選擇，枱之間都有一定嘅距離，好有私隱度。餐廳佈置簡單舒服，燈光夠晒情調，亦有啲聖誕裝飾。食飯期間服務員都有不停加水比我哋，見到我哋完成一道菜就會收碟、上下一道菜，服務貼心。有別於一般嘅法國菜，呢度每樣菜色都好大份，所以我哋都唔小心叫得太多、食到棒住個肚啊！我哋總共叫咗三個前菜、湯、兩個主菜、一個甜品、仲有附送嘅餐包。一坐底點完菜後，餐包就熱辣辣咁上，好軟熟。第一碟上嘅係呢個辣肉腸田園沙律，有好多辣肉腸，秘製嘅柚子蜜醋汁好香好開胃。跟住係香煎牛油帶子，忌廉黑松露汁好香好滑，襯托帶子嘅鮮味。法式鴨肝配吐司，雜莓汁酸酸甜甜，配搭油脂濃郁嘅鴨肝啱啱好。龍蝦湯好大碗！龍蝦味濃、唔會有醒味。三文魚扒好新鮮、煎得剛剛好，配上好味嘅青芥辣忌廉汁。春雞配黑松露汁，份量非常多，又成四件雞咁多，加埋配菜真係好飽，雞肉亦好嫩滑。冇諗過連甜品都可以咁大份，呢個奶凍兩人食啱啱好，唔會太甜，奶味香濃！
有別於一般嘅法國菜，呢度每樣菜色都好大份，所以我哋都唔小心叫得太多、食到棒住個肚啊！我哋總共叫咗三個前菜、湯、兩個主菜、一個甜品、仲有附送嘅餐包。
一坐底點完菜後，餐包就熱辣辣咁上，好軟熟。
第一碟上嘅係呢個辣肉腸田園沙律，有好多辣肉腸，秘製嘅柚子蜜醋汁好香好開胃。
西班牙辣肉腸田園沙律配柚子蜜醋汁
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跟住係香煎牛油帶子，忌廉黑松露汁好香好滑，襯托帶子嘅鮮味。
香煎牛油帶子配海膽忌廉黑松露
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法式鴨肝配吐司，雜莓汁酸酸甜甜，配搭油脂濃郁嘅鴨肝啱啱好。
香煎法式鴨肝配自家製雜莓汁燴蘋果
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龍蝦湯好大碗！龍蝦味濃、唔會有醒味。
法式龍蝦濃湯
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三文魚扒好新鮮、煎得剛剛好，配上好味嘅青芥辣忌廉汁。
香煎三文魚扒配青芥辣忌廉汁
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春雞配黑松露汁，份量非常多，又成四件雞咁多，加埋配菜真係好飽，雞肉亦好嫩滑。
法國春雞配黑松露汁
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冇諗過連甜品都可以咁大份，呢個奶凍兩人食啱啱好，唔會太甜，奶味香濃！
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