萬發食館 (已結業)

部門聖誕聚會，凍冰冰，打邊爐最合適不過。來萬發，是同事的主意，據說經濟實惠又好吃。我只吃過小菜，火鍋是第一次。先來個鴛鴦湯底，要芫茜和沙嗲。這裡跟很多火鍋店不同，沒有好多醬俾你混，紅椒絲、蔥花和生蒜，簡簡單單，對我來說已足夠。點滿一桌的東西，如牛肉、三寶丸、餃子、炸魚皮、珊瑚蚌、桂花蚌等等。就是肥牛便有兩款，分別是安格斯，同埋本打手切，個人會更喜歡後者，肉味濃郁得多。另外，手打的丸子，也做得不錯。炸魚皮更很快被大家搶購一空。除了牛肉，我最愛的，絕對是邪惡的鵝腸。口感爽脆，夾著肥羔的，更為甘香，我吃了不少。其中一位同事，則鍾情於響玲。輕輕的燙一燙，微微帶脆的那刻，最好食。這款東西，也從來是萬人迷。再吃些蔬菜和粟米，又己是飲飽食醉的一天。