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2016-12-15
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平時很喜歡到各間貓貓cafe hea, 這間在利舞臺旁的貓cafe 因爲地點方便，來的次數都不少。今天就和一個同樣喜歡貓貓的友人來。晚上8點來到，有一半貓貓在瞓覺覺豬。友人說這鐘數很正常，再夜一點貓貓便會回歸活躍。友人還檢查貓貓耳背，說貓兒很清潔，貓cafe 對貓貓健康的擔帶，友人十分滿意。招牌二人全日鹹甜點貓捕雀鳥籠$368 （二人份）還配兩人份量的手工果果茶或鮮青檸梳打或黑糖鮮薑茶，轉其他飲品每杯加20蚊。兩杯飲品散點都百多元，這個餐很花算。上桌時被這個貓捕雀鳥籠聖誕節 tea set 嚇呆了，真是極華麗極漂亮。鳥雀上加上了絲帶及聖誕節的裝飾，底層還有煙霧噴出，輕易成了全場焦點！先吃鹹點，分別放於頭兩層。有煙三文魚蕃茄莎莎多士、意大利巴馬火腿配青瓜片及清新鮮拆車海老。煙三文魚蕃茄莎莎多士是我糖不甩最推介。主要是那個酥餅很美味，有質感又鬆化。清新的蕃茄襯托著煙三文魚，鹹香有致，魚肉又夠肥美。意大利巴馬火腿用了薄薄的青瓜片包著，清新之餘不會太多水份，吃得方便，都減輕巴馬火腿的鹹膩感，令油香更特出。甜點有焦糖燉蛋、自家製明治4.3牛奶紅豆布甸、鮮焗流心芝士撻、豆腐雪糕配濃抹茶汁、手製花生
晚上8點來到，有一半貓貓在瞓覺覺豬。友人說這鐘數很正常，再夜一點貓貓便會回歸活躍。
友人還檢查貓貓耳背，說貓兒很清潔，貓cafe 對貓貓健康的擔帶，友人十分滿意。
招牌二人全日鹹甜點貓捕雀鳥籠$368 （二人份）還配兩人份量的手工果果茶或鮮青檸梳打或黑糖鮮薑茶，轉其他飲品每杯加20蚊。兩杯飲品散點都百多元，這個餐很花算。
上桌時被這個貓捕雀鳥籠聖誕節 tea set 嚇呆了，真是極華麗極漂亮。鳥雀上加上了絲帶及聖誕節的裝飾，底層還有煙霧噴出，輕易成了全場焦點！
先吃鹹點，分別放於頭兩層。有煙三文魚蕃茄莎莎多士、意大利巴馬火腿配青瓜片及清新鮮拆車海老。
煙三文魚蕃茄莎莎多士是我糖不甩最推介。主要是那個酥餅很美味，有質感又鬆化。清新的蕃茄襯托著煙三文魚，鹹香有致，魚肉又夠肥美。
意大利巴馬火腿用了薄薄的青瓜片包著，清新之餘不會太多水份，吃得方便，都減輕巴馬火腿的鹹膩感，令油香更特出。
甜點有焦糖燉蛋、自家製明治4.3牛奶紅豆布甸、鮮焗流心芝士撻、豆腐雪糕配濃抹茶汁、手製花生碎甜丸子及香鬆蝴蝶酥。
焦糖燉蛋的蛋味都濃郁，焦糖雖然不太美觀，但香氣十足，脆片厚薄適中，輕輕用匙羮一敲便把。燉蛋的口感軟糯，加上焦糖後有煙薰的香氣。
鮮焗流心芝士撻中間有流心芝士，少鹹的芝士不會過膩，比坊間的芝士撻專門店較細件，但味道不比專門店差，芝士味很重。
主打是這款豆腐雪糕配濃抹茶汁，豆腐雪糕質 地應該是分子料理呀，脆口有冰的感覺。豆腐香味重，充滿豆香。 淋上翠綠的抺茶汁，加上抹茶的風味，讓整個雪糕更漂亮。張貼
