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餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (皇室堡)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (皇室堡)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2018-12-24 701 瀏覽
平安夜食個燒肉慶祝聖誕節🎄一行5人,幸好是會員,一早遙距拎飛,去到好快入座,聖誕當然要食豪啲牛角飯必點,必吃!馬上5個牛角飯「青蔥溫泉玉子飯」溫溫的日本米上佈滿紫菜,蔥花再配以溫泉玉子。攪拌後,各樣加在一起意外地非常夾,淨吃牛角飯都已經大滿足!「極上和牛肉眼」豪吃,當然要吃和牛很大塊!很大塊!很大塊!非常好吃!吃下去真的有溶的感覺肉與脂肪的分配剛剛好,會想吃完再吃!*小提示燒的時候要留意火候,因為都較簿身,一不小心就會煮過火了「燒肉六種盛」這個是大集錦,有雞肉、有豬肉、有牛肉,最適合一大班人吃!而且可以選不同的味道,我們選了塩味。肉都很新鮮,吃下去也充滿肉汁,再配搭牛角的燒肉汁,好吃好吃!「黑糖牛油蕃薯」這個基本每次都會點!這個又是好好吃*大提示這個是心機菜,要慢慢燒,每條蕃薯要燒到每邊都是脆脆的,就像薯條一樣,外脆內綿是最好吃!這要看大家的技巧啦「豚肉燒伴泡菜」豚肉是五花腩,整片豚肉都充滿泡菜醬汁,辣味剛好,惜韮菜吸了太多的醬汁,有點太濃。
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平安夜食個燒肉慶祝聖誕節🎄

一行5人,幸好是會員,一早遙距拎飛,去到好快入座,聖誕當然要食豪啲


牛角飯

必點,必吃!馬上5個牛角飯

「青蔥溫泉玉子飯」

溫溫的日本米上佈滿紫菜,蔥花再配以溫泉玉子。攪拌後,各樣加在一起意外地非常夾,淨吃牛角飯都已經大滿足!
青蔥溫泉玉子飯
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「極上和牛肉眼」

豪吃,當然要吃和牛

很大塊!很大塊!很大塊!
非常好吃!吃下去真的有溶的感覺

肉與脂肪的分配剛剛好,會想吃完再吃!

*小提示
燒的時候要留意火候,因為都較簿身,一不小心就會煮過火了

極上和牛肉眼
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「燒肉六種盛」

這個是大集錦,有雞肉、有豬肉、有牛肉,最適合一大班人吃!而且可以選不同的味道,我們選了塩味。肉都很新鮮,吃下去也充滿肉汁,再配搭牛角的燒肉汁,好吃好吃!
燒肉六種盛
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「黑糖牛油蕃薯」
這個基本每次都會點!這個又是好好吃

*大提示
這個是心機菜,要慢慢燒,每條蕃薯要燒到每邊都是脆脆的,就像薯條一樣,外脆內綿是最好吃!這要看大家的技巧啦

黑糖牛油蕃薯
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「豚肉燒伴泡菜」

豚肉是五花腩,整片豚肉都充滿泡菜醬汁,辣味剛好,惜韮菜吸了太多的醬汁,有點太濃。
豚肉燒伴泡菜
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黑糖牛油蕃薯
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