王家沙 (已結業)

上個月中, 同幾個朋友去了又一城的王家沙食晚飯.食上海嘢, 小食當然唔少得, 我地點了燻魚和水晶肴肉. 其中肴肉是我最愛食的小食.這裡的燻魚幾入味, 而且魚質地唔會太軟身, 所以幾好味.至於肴肉, 賣相不錯, 精形通透, 肉質也實, 味道剛好.另外, 我地點了炒飯, 嫩雞煨麵, 話梅骨, 紅油抄手和上湯浸菜. 當然仲有必食的小籠包.煨麵唔係人人鍾意食, 因為我本身喜歡麵質較軟, 這個麵吸收晒雞湯味, 而湯也帶點杰身, 雞也算滑, 所以這個不錯.炒飯較乾身, 每粒飯也是分開, 味道較清淡. 這個用來配話梅骨就啱晒. 話梅骨酸酸甜甜, 好醒胃.我唔食辣, 所以無食到紅油抄手, 朋友話一般, 無咩特別.除了濃味的食物, 也需要一些菜中和, 這個就不錯.小籠包當然要趁熱食, 這個皮薄身, 內裡的肉汁豐富, 我自己就沒有點醋, 味道已足夠.整體來講, 這餐飯也算不錯, 不過分量就略為小.