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2010-08-26
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一行4人去打邊爐聚舊,有人話有新野試有間餐廳,可以打邊爐又可以燒烤,所以去試下一入門口,就有人來招呼,服務員都不錯但坐低就問我地要不要和牛,同要咩湯底當然全部人點晒和牛而我地一致讚成要四川麻辣做湯底開左爐冇幾耐,就有和牛送到有牛肉粒,牛舌,雪花肥牛,仲有2塊肥肉我地全部都用來bbq,大約燒到7至8成熟,就有少許入口即溶的感覺味道同出面的肥牛唔同不過覺最好味係牛舌,燒出來好彈牙不過食完和牛已經有一半飽肚其他的野都好少試其中蛟子好肥膩,唔好味其次食得最多的係牛肉同豬肉全部用來燒,打邊爐就好少甜品種類好少,而且唔見有雪糕食
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