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2018-07-13
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銅鑼灣向來都係朋友聚腳點，今日黎試呢間西班牙/德國菜有驚喜！慢煮三文魚扒拌薯蓉 $208三文魚以慢煮方法烹調，肉質嫩滑，配上自家醬汁再以香草及海鹽調味，味道層次豐富。薯蓉更加是一大驚喜！幼滑薯蓉係以新鮮薯仔製作，入面有粒粒細細既薯塊增加咬感，牛油同忌廉令整體更香更滑。同用粉開果種冇得比，絕對係高質素薯蓉配菜蘿蔔同露筍都係烤過的，香口美味。特濃龍蝦湯伴海鮮 $88龍蝦湯都幾濃郁，有蝦及魷魚等配料；附湯上既麵包條好鬆脆同埋帶意大利香草味，令個湯無咁單調。傳統西班牙海鮮飯 $258西班牙海鮮飯亦都係水準以上既，我最炭燒風味，用炭烤過既食材有佢獨特的香氣。海鮮飯本身係燴飯，但海鮮係分開製作的，誠意十足。而且款式豐富：大大隻扇貝、蝦、青口、魷魚等。飯粒每粒都被鮮茄醬汁包裹住，灑埋檸檬汁加多一份清新。Salitos tequila $48呢款酒精飲品係以啤酒添合Tequila，開頭以為會有好強烈既酒味，但飲落原來係好清淡的。用黎送海鮮唔錯，同埋因為佢唔太濃麥味，又好解渴，唔覺得就好快飲曬飲完望一望先見到以咁清既啤酒黎講酒精濃度竟然有5.9%餐牌啤酒牌
慢煮三文魚扒拌薯蓉 $208
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薯蓉更加是一大驚喜！幼滑薯蓉係以新鮮薯仔製作，入面有粒粒細細既薯塊增加咬感，牛油同忌廉令整體更香更滑。
同用粉開果種冇得比，絕對係高質素薯蓉
配菜蘿蔔同露筍都係烤過的，香口美味。
特濃龍蝦湯伴海鮮 $88
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傳統西班牙海鮮飯 $258
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海鮮飯本身係燴飯，但海鮮係分開製作的，誠意十足。而且款式豐富：大大隻扇貝、蝦、青口、魷魚等。
飯粒每粒都被鮮茄醬汁包裹住，灑埋檸檬汁加多一份清新。
Salitos tequila $48
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飲完望一望先見到以咁清既啤酒黎講酒精濃度竟然有5.9%
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