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餐廳: 鍾廚
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級2
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因銅鑼灣方便友人出入,所以選擇了「鍾廚」銅鑼灣時代廣場食通天12樓「鍾廚」,是行中高檔路線食店,約六年前由10樓搬至12樓晚餐約7點到店,店員按排我坐圓檯,位置濶落紅燒鮑翅,名貴菜式,知道是大廚出手,出品不凡新鮮菠蘿咕嚕肉: 用梅頭豬肉切條形,再上粉炸至金黃,再淋上酸甜醬炒均,配以新鮮菠蘿,可見用心,友人話好食,(好易滿足的)脆皮燒鵝:服務員以明爐承載,上檯時保持熱度,食客品嚐過程中,不會因時間過去而變凍及結油,好細心。值得推薦的菜式濃湯鮮菌浸菜苗:清甜,爽口,整體食品有質素,環境尚可,食到中段時,坐滿人,應是聚會好去處🤓
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因銅鑼灣方便友人出入,所以選擇了「鍾廚」

銅鑼灣時代廣場食通天12樓「鍾廚」,是行中高檔路線食店,約六年前由10樓搬至12樓
晚餐約7點到店,
店員按排我坐圓檯,位置濶落

紅燒鮑翅,
名貴菜式,知道是大廚出手,出品不凡

新鮮菠蘿咕嚕肉: 用梅頭豬肉切條形,再上粉炸至金黃,再淋上酸甜醬炒均,配以新鮮菠蘿,可見用心
,友人話好食,(好易滿足的)

脆皮燒鵝:服務員以明爐承載,上檯時保持熱度,食客品嚐過程中,不會因時間過去而變凍及結油
,好細心
。值得推薦的菜式
濃湯鮮菌浸菜苗:清甜,爽口,

整體食品有質素,環境尚可,食到中段時,坐滿人,應是聚會好去處🤓
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脆皮燒鵝
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新鮮菠蘿咕嚕肉
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紅燒虎鮑翅
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濃湯鮮菌浸菜苗
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-04-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
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