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2010-12-17
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吃飯是一個學問,想去哪兒吃飯更是一大高深學問如果是跟一大班相熟的朋友去,那倒容易假如是要約一個很久沒見的舊同學,問題就來了首先大家已不見一段日子,對方的口味根本就很難去猜你覺得好吃的他/她不覺得而且不知道他/她的接受程度如何所以某程度上我是蠻怕要當這種聚會的發起人有意見還好,大家仍可以一起想想有甚麼好吃的可是很多時,你問人家喜歡吃甚麼,他/她和其他人都必定說沒所謂------但其實他/她就是有意見嘛(只是不好意思說出來而已)我最近就是遇上這個問題了有位幾年沒見的舊同學說要跟我和某幾個相熟的朋友一起吃吃飯聚聚舊我們想了許久都下不了決定,要去哪兒吃才好結果我們在加連威老道亂逛本想鑽進太平館但看過餐牌後覺得不太化算只好一直往前走走到某家餐廳門前,見到有一位女士在賣印尼的糕點而牆上則貼了幾張有關它的報導,其中一張是蔡生我們想應該錯不了吧於是二話不說就走到樓上要開餐去它就是印尼餐廳了上到樓上,只見到處都擠滿了食客(難道又是蔡生效應!?!?)等了幾分鐘才能入座既然來到,當然就要試試印尼的特色菜吧我們要了印尼沙律,咖哩雞,黃薑飯,豬肉卷和炒貴刁對沙律的perception一向是菜呀蕃茄呀鮮艷的dre
如果是跟一大班相熟的朋友去,那倒容易
假如是要約一個很久沒見的舊同學,問題就來了
首先大家已不見一段日子,對方的口味根本就很難去猜
你覺得好吃的他/她不覺得
而且不知道他/她的接受程度如何
所以某程度上我是蠻怕要當這種聚會的發起人
有意見還好,大家仍可以一起想想有甚麼好吃的
可是很多時,你問人家喜歡吃甚麼,他/她和其他人都必定說沒所謂---
---但其實他/她就是有意見嘛(只是不好意思說出來而已)
我最近就是遇上這個問題了
有位幾年沒見的舊同學說要跟我和某幾個相熟的朋友一起吃吃飯聚聚舊
我們想了許久都下不了決定,要去哪兒吃才好
結果我們在加連威老道亂逛
本想鑽進太平館
但看過餐牌後覺得不太化算
只好一直往前走
走到某家餐廳門前,見到有一位女士在賣印尼的糕點
而牆上則貼了幾張有關它的報導,其中一張是蔡生
我們想應該錯不了吧
於是二話不說就走到樓上要開餐去
它就是印尼餐廳了
上到樓上,只見到處都擠滿了食客(難道又是蔡生效應!?!?)
等了幾分鐘才能入座
既然來到,當然就要試試印尼的特色菜吧
我們要了印尼沙律,咖哩雞,黃薑飯,豬肉卷和炒貴刁
對沙律的perception一向是菜呀蕃茄呀鮮艷的dressing呀...
所以服務生端來印尼沙律時,我們都呆了一呆
這個黑媽媽的是沙律嗎?
樣子和口感很像炸醬或魯肉醬
不過味道卻很好,甜甜的,有花生醬的香味,底鋪著一些芽菜
伴沙律上的蝦餅一塊吃
又香又甜,口感又軟又脆很過癮
接著是黃薑飯
一直很喜歡吃黃薑飯
沒有白飯那寡口
而且伴有辣牛肉,雞肉和我最愛吃的炸花生
看似不配,其實十分好吃
飯很香又不鞋口
材料弄得乾身,吃罷不會覺得很膩
本來打算要它來伴咖哩雞吃,但其實單吃已經很好味了
咖哩雞都值得嘗試
沒有過濃的椰汁味,咖哩的濃稠度又剛剛好
加上辣度適中,就是不嚐辣的人都可以大快朵頤
內裡的雞肉經過烹煮仍然很滑
最愛是薯仔,煮得又粉又入味
豬肉卷和炒貴刁比較常吃,不算太特別
此外,我要了椰青
很甜很順喉,可惜不夠凍
如果凍一點就值一百分了
平日走過加連威老道,根本不會留意到印尼餐廳的存在
但作為一個朋友的聚腳點,絕對不會令你們失望
除了食物價廉物美之外,服務生叔叔也非常細心
在你沒有頭緒時會給你一些建議
亦很細心的為你介紹每度菜的材料
下次想不到去哪兒聚舊,考慮一下印尼餐廳吧!
p.s. 那兒有$10白飯任吃
服務生是會拿著一個大木桶來給你添飯啊!
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