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2012-10-17 251 瀏覽
有一段時間沒來了,中秋佳節的前後人人約會都多,但是今晚只為老友相聚,即興的約會來人只有D君與我,也是為了與這間老店聚舊而來。雖然兩人吃肥東西的配額越來越少,但還是不捨得不點這「金錢雞」。不知是否年紀大了感覺這件冰肉實在太厚,每件雞潤的大小不一,雖然吃不下整件冰肉,但感覺上還是滿足的,分不出是感情分還是真好吃呢。伴水芹香,快炒的蓮藕片、馬蹄、西芹、黑木耳配上甜核桃仁用料及配搭很好感覺清新,是個餸酒的好菜。鬼馬炒牛肉,簡單菜式牛肉與鑊氣都很好,可惜配了一條老油條又老又硬,咀嚼的口感不好。茄汁大花蝦,雖然用的是雪蝦,D君又撿選了一個平常我們不會點的茄汁,但是花蝦香口茄汁甜度適中,兩人也不後悔這點了這道菜。星洲炒米粉,這是我點的因為很久沒吃這味,米粉不過不失兩人喝酒吃的不多,連同其它吃不完的餸菜打包回家,可以隔日再吃。腐竹蛋糖水,雖然稍微甜了一點,但這碗糖水比我最近在外面糖水店所吃的腐竹糖水更佳。兩人原本應該吃不下的糖水吃了個碗底朝天,還意猶未盡呢。D君自稱近期投資有道堅持請客,那就恭敬不如從命了。
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古樸的酒家風味
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有一段時間沒來了,中秋佳節的前後人人約會都多,但是今晚只為老友相聚,即興的約會來人只有D君與我,也是為了與這間老店聚舊而來。
雖然兩人吃肥東西的配額越來越少,但還是不捨得不點這
「金錢雞」。
金錢雞
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不知是否年紀大了感覺這件冰肉實在太厚,每件雞潤的大小不一,雖然吃不下整件冰肉,但感覺上還是滿足的,分不出是感情分還是真好吃呢。
冰肉厚了一點雞潤又切的單簿
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伴水芹香,快炒的蓮藕片、馬蹄、西芹、黑木耳配上甜核桃仁用料及配搭很好感覺清新,是個餸酒的好菜。
伴水芹香
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鬼馬炒牛肉,簡單菜式牛肉與鑊氣都很好,可惜配了一條老油條又老又硬,咀嚼的口感不好。
鬼馬炒牛肉
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茄汁大花蝦,雖然用的是雪蝦,D君又撿選了一個平常我們不會點的茄汁,但是花蝦香口茄汁甜度適中,兩人也不後悔這點了這道菜。
茄汁大花蝦
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星洲炒米粉,這是我點的因為很久沒吃這味,米粉不過不失兩人喝酒吃的不多,連同其它吃不完的餸菜打包回家,可以隔日再吃。
星洲炒米粉
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腐竹蛋糖水,雖然稍微甜了一點,但這碗糖水比我最近在外面糖水店所吃的腐竹糖水更佳。兩人原本應該吃不下的糖水吃了個碗底朝天,還意猶未盡呢。
腐竹蛋糖水誠意之作
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D君自稱近期投資有道堅持請客,那就恭敬不如從命了。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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