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2018-11-08
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同好友食飯,呢次到我揀餐廳,上“開飯”搵料見到人氣高企嘅「Shine」,當然即時訂定位,一齊食好西餐啦!餐廳位於太子集團中心,聽個名好似好陌生,原來位置相當方便,就係地鐵上ISquare正門出轉右,過條馬路仔再行前少少嘅漢口道,唔駛過馬路轉右即見大廈。一出𨋢就見餐廳酒吧,餐廳環境非常舒服,柔和燈光、裝飾特別,已見有好多情侶或三五好友晚餐飲嘢。先講服務方面,真的要一讚,服務員有禮細心,時時刻刻留意顧客所需,又主動添水,一切細微動作已令食客感到窩心!食物、飲品酒精選擇非常多,無論沙律、頭盤、意粉飯、主菜或甜品等都應有盡有,價錢亦相當合理。今晚我哋兩個一於食得盡興豐富啲⋯⋯<< 凱薩沙律配煙三文魚 >>~ 蔬菜非常新鮮,沙律醬份量亦適中,配上味道較濃嘅煙三文魚,非常配合又醒胃,大大令胃口大增、提升味蕾。<< 黃金蟹餅 >>~ 嘩,份量十足脹卜卜嘅蟹餅,賣相已經勁吸引。一切開,果然不得了,裡面全都是蟹肉,完全無混合其他醬料或蔬菜,金黃炸面下包住全全全是蟹肉,簡直係一個超有誠意嘅蟹餅!⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯~ 啖啖鮮甜蟹肉與香脆炸皮一齊食,
餐廳位於太子集團中心,聽個名好似好陌生,原來位置相當方便,就係地鐵上ISquare正門出轉右,過條馬路仔再行前少少嘅漢口道,唔駛過馬路轉右即見大廈。一出𨋢就見餐廳酒吧,餐廳環境非常舒服,柔和燈光、裝飾特別,已見有好多情侶或三五好友晚餐飲嘢。
先講服務方面,真的要一讚,服務員有禮細心,時時刻刻留意顧客所需,又主動添水,一切細微動作已令食客感到窩心!
食物、飲品酒精選擇非常多,無論沙律、頭盤、意粉飯、主菜或甜品等都應有盡有,價錢亦相當合理。
今晚我哋兩個一於食得盡興豐富啲⋯⋯
<< 凱薩沙律配煙三文魚 >>
~ 蔬菜非常新鮮,沙律醬份量亦適中,配上味道較濃嘅煙三文魚,非常配合又醒胃,大大令胃口大增、提升味蕾。
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<< 黃金蟹餅 >>
~ 嘩,份量十足脹卜卜嘅蟹餅,賣相已經勁吸引。一切開,果然不得了,裡面全都是蟹肉,完全無混合其他醬料或蔬菜,金黃炸面下包住全全全是蟹肉,簡直係一個超有誠意嘅蟹餅!
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~ 啖啖鮮甜蟹肉與香脆炸皮一齊食,超超超正!之後再伴以蔬菜粒粒一齊食,又有中和作用,總之係超級正!
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<< 香辣蜆肉意粉 >>
~ 好多好多鮮甜蜆肉,配上香辣嘅醬汁、口感極煙韌意粉,非常惹味好食。
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<< 蜜糖香草春雞 >>
~ 原以為春雞細細隻,一上枱即見份量十足,第一驚喜。春雞以蜜糖香草烤製,未食已陣陣香味,一嚐再嚟第二驚喜,皮脆香口、鮮味肉嫩嘅雞肉,完全唔肥膩,平時唔食雞皮嘅我全部食晒,超勁好食!
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~第三驚喜就係配角蔬菜,有薯仔、南瓜、露荀、娃娃菜仔、蒜子,每款都各有特色,配上雞肉齊食,口感滋味更加豐富!
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<< 提拉米蘇 (加雪糕) Tiramisu (side order ice cream) >>
~ 最後當然係甜品,Tiramisu另加雪糕,雙重享受。甜品一呈上賣相超吸引,似一道藝術品。Tiramisu香滑又唔會過甜,配上雪糕與雜莓,超級美味的一餐總結!
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今晚真係食得超級滿足,無論餐廳環境、服務招待、食物質素,「Shine」都係超優質、超高水準,唔怪得人氣一直高企,真正係一間聞名一定要品嚐嘅餐廳!
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