麵屋一燈 (已結業)

一路都已經好想去麵屋一燈試下佢哋嘅日本沾麵 ，前排終於有機會去試，入到去個環境超舒服，而且有過超大嘅落地玻璃，望住個海坐喺窗邊嘅位，可以望曬整個維多利亞港。招牌菜濃厚魚介沾麵一定要叫，另外我哋叫咗芳醇鹽味拉麵 ，亦都叫咗佢哋期間限定嘅柚子叉燒拉麵，同埋追加鹽燒雞軟骨。沾麵入面嘅雞肉丸子好彈牙好qq好味，而另外有隻溫泉蛋亦係必食之選，內有兩塊叉燒豬肉同埋雞肉都好林，而最重要嘅魚介高湯，魚味十分濃厚而且食得出入面有秘製醬汁熬成，而且鹹香味都好重，其他地方絕對食唔到。鹽味拉麵就有相同嘅餸，雖然個湯底睇上去好似清清地，但係都 好濃厚嘅味道因為用咗鹽味秘製醬同埋干貝醬熬成，而柚子拉麵上面嘅柚子好fresh，食上去就好清新而最緊要叉燒係特製燒過嚟，好香口食到停唔到口。雞軟骨就食得出係即叫即炸，每粒都熱炙炙，點埋個秘製沙律醬食，係前菜嘅首選。