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2024-01-28
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位於深水埗的人氣牛舌專門店，呢度地方唔大，餐廳座位之間比較擠迫，只有大約20個座位，枱與枱之間很近，有少少居酒屋feel, 如果同行友人比較健壯，用餐時應該會比較辛苦。小店主打各類牛舌料理，有便當亦有鐵板，廚房上菜速度極快。香蔥薄燒牛舌芯（配燒肉汁）+套餐28轉白飯、湯上菜要即時反轉烤熟另一面，牛舌口感好獨特，不同部分的口感及味道參差，有些部位真的因為太熟而非常難咬嚼，牛舌芯雖然比較軟腍爽口，但味道比較清淡，配合師傅自家製燒肉汁係近乎完美。三重牛舌（重）+套餐18轉沙律、湯牛舌鐵板可說是最吸引，淨係聽到吱吱聲已經夠曬食慾，簡直胃口大開。三種不同部位的牛舌，厚切的牛舌非常美味，牛肉的味道濃鬱，份量夠大而且很飽，令人非常滿意。野菜沙律份量適中，沙律菜同車厘茄新鮮，混入日式醬油好特別同好好味。最出色的菜餚是牛舌湯，起初以為係普通麵豉湯，一飲至知原來係法式牛舌洋蔥湯，味道鮮美，仲有少量牛舌肉粒，幾惹味，呢碗湯係全個set最大嘅surprise，大大提升個set嘅好感度，非常適合寒冷的一天。飲品方面只得罐裝汽水（可樂、雪碧同零糖可樂）總括來說，店舖細小，座位不多，裝修環境尚算整潔，工作人員細心、
小店主打各類牛舌料理，有便當亦有鐵板，廚房上菜速度極快。
香蔥薄燒牛舌芯（配燒肉汁）+套餐28轉白飯、湯
上菜要即時反轉烤熟另一面，牛舌口感好獨特，不同部分的口感及味道參差，有些部位真的因為太熟而非常難咬嚼，牛舌芯雖然比較軟腍爽口，但味道比較清淡，配合師傅自家製燒肉汁係近乎完美。
三重牛舌（重）+套餐18轉沙律、湯
牛舌鐵板可說是最吸引，淨係聽到吱吱聲已經夠曬食慾，簡直胃口大開。三種不同部位的牛舌，厚切的牛舌非常美味，牛肉的味道濃鬱，份量夠大而且很飽，令人非常滿意。
野菜沙律份量適中，沙律菜同車厘茄新鮮，混入日式醬油好特別同好好味。
最出色的菜餚是牛舌湯，起初以為係普通麵豉湯，一飲至知原來係法式牛舌洋蔥湯，味道鮮美，仲有少量牛舌肉粒，幾惹味，呢碗湯係全個set最大嘅surprise，大大提升個set嘅好感度，非常適合寒冷的一天。
飲品方面只得罐裝汽水（可樂、雪碧同零糖可樂）
總括來說，店舖細小，座位不多，裝修環境尚算整潔，工作人員細心、友善、樂於助人，讓用餐體驗變得更加愉快。各式牛舌食品嘅質素都好好，喜歡牛舌嘅要一試，真心好食，值得再有下一次，想要在深水埗尋找獨特美味用餐體驗的人的必去之地，百多元食到呢個份量和質素，已經夠滿足。
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