影片
更多
2017-03-09
232 瀏覽
身為綠茶控的我，自從聞說日本老店京林屋將會進駐香港後，已經一直想試，但有數次路經門口，看見那長長的人龍，也只能望門輕嘆，要排隊2－3小時去吃甜品，請恕我沒有這個耐性。事隔數個月，這日又來到銅鑼灣的Hysan Place逛街，當然要跑上來碰一下運氣啦，而終於﹐俾我只需排隊5分鐘便成功進入餐廳啦！So Lucky！位於Hysan Place的商場中間，餐廳內有少許座位係給人等候時用的，而排比較後的客人就要站著等候啦。在門外放有數款餐廳的Signature Dishes，也是以抺茶為主的。餐廳內部裝潢充滿日本風，座位不算多，這也是大家要等候的原因吧。有一些Privacy比較高的「廂房」，要坐到，全靠運氣。餐廳食物也是以抺茶為主的，除了甜品，還有少量熱食。餐廳設有最低消費，每人最少點一款食物便可，而進餐限時90分鐘，以免在外等候的客人瓖等太久，這也很合理，而90分鐘，是絕對足夠的。冰凍抺茶牛奶 ＄48夏日炎炎，當然想飲番杯冰凍既飲品，Order既時候都有一刻猶豫，擔心凍飲會令抺茶味變淡。但這杯抺茶牛奶絕對給了我意想不到的效果，抺茶味很香濃，奶味不算長，冰塊會令飲品變淡，但不會很淡。葡萄煎茶 ＄
事隔數個月，這日又來到銅鑼灣的Hysan Place逛街，當然要跑上來碰一下運氣啦，而終於﹐俾我只需排隊5分鐘便成功進入餐廳啦！So Lucky！
位於Hysan Place的商場中間，餐廳內有少許座位係給人等候時用的，而排比較後的客人就要站著等候啦。在門外放有數款餐廳的Signature Dishes，也是以抺茶為主的。
餐廳內部裝潢充滿日本風，座位不算多，這也是大家要等候的原因吧。
有一些Privacy比較高的「廂房」，要坐到，全靠運氣。
餐廳食物也是以抺茶為主的，除了甜品，還有少量熱食。餐廳設有最低消費，每人最少點一款食物便可，而進餐限時90分鐘，以免在外等候的客人瓖等太久，這也很合理，而90分鐘，是絕對足夠的。
冰凍抺茶牛奶 ＄48
夏日炎炎，當然想飲番杯冰凍既飲品，Order既時候都有一刻猶豫，擔心凍飲會令抺茶味變淡。
但這杯抺茶牛奶絕對給了我意想不到的效果，抺茶味很香濃，奶味不算長，冰塊會令飲品變淡，但不會很淡。
葡萄煎茶 ＄0這個葡萄煎茶是跟餐的，點選抺茶芝蛋糕set，便可擁有。
第一泡茶，由師傅主理，喝完後，將熱水倒進茶壺30秒，便可以倒入茶杯享用。餐廳特別連埋一個漏斗，沙粒流進另一邊，便是30秒了。
有圖解詳細說明。
聞落有很重的巨峰提子香味，而飲落口就有清新的茶香，而不會有葡萄的甜味。
抺茶蕎麥麵 ＄78因為今日比較晚起床，所以來到甜品點順道也要吃一個「早餐」。
由於餐廳主打是甜品，所以熱食選擇不多，我便選了這款蕎麥麵。
蕎麥麵有抺茶的顏色，抺茶的香氣，但吃入口其實是沒有抺茶味的。
抺茶的翠綠，泛在軟硬度適中的蕎麥麵上，畫面，是吸引的。
香港限定芭菲 ＄98這款甜品，可算是我今次到訪的主打！很久之前在網上看見，已被它吸引住。
配料包括士多啤梨，紅豆，抺茶啫喱，小丸子，玉米脆，寒天，果Jam。配料夠多，一層層食又得，mix埋一齊食亦得。
抺茶軟雪糕味道夠濃夠香夠滑，而且大大杯，必試！
抺茶芝士蛋糕set ＄108芝士蛋糕set配有抺茶芝士蛋糕，紅豆抺茶雪糕，小丸子，和一杯自選茶品。
抺茶芝士蛋糕的芝士味很濃，濃到蓋過了抺茶的茶香，但份量比較小，吃4口便比她ko了，有點不夠喉。雪糕方面，球型雪糕的抺茶味比軟雪糕淡，所以我比較喜歡芭菲上的軟雪糕。
抺茶蕨餅 ＄88蕨餅一直也是我的最愛，每次看到也忍不住要點一個，喜歡那軟棉棉而又煙靭的口感。
蕨餅配有黑糖漿和抺茶粉。
可以先放黑糖漿。
再放抺茶粉，看見已經夠興奮，食落抺茶果然非常濃，食落比較淋食，夠冰凍，好好味。
感激香港和日本的那一份無形的連繫，使這麼多的日本餐廳也選擇在香港開店，而這店的限定芭菲更是香港獨有，無他的，香港的抺茶控特別多，而這裡的抺茶茶香確是把我深深吸引，實在難怪每次經過也人頭湧湧呢！
張貼
