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2017-03-05
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20170305--經常路過這條聯安間，在數間蔬果檔之中，中間夾雜著一間毫不起眼的店，平日路經也會不屑一顧的店。近日此店開始引人注目，原因是店家做了一款具人氣的賓仔糯米糍。我才開始真正留意一下此店是賣甜品和冬天會賣蛇羹的店。是日接近四時三十分，有長約四至五人的人龍，排前面的姐姐對我說到你時可能沒有了，因為前面的食客每人也買六件以上，因為前幾日我到此時也賣光了，反正有時間，碰一碰運氣，皇天不負有心人，我買到了兩個，後面有客人說想要十個，對不起，明天請早了。糯米磁是將原隻芒果開邊，用半邊新鮮芒果，再用糯米粉自家製出糯米皮包好的甜品。店員就在店外現點現做，帶上手套，乾淨衛生。看店員現做，拿到手看芒果的顏色，糯米糍很大件，滿心期待。較酸的較甜的糯米皮薄而軟糯，配上芒果，味道一流。這種做法的芒果糯米糍，我曾在一田百貨內的食店吃過，此店的糯米皮比一田做的更薄更好吃。芒果就正如我所說，生的較酸，熟的較甜，味道有點參差，當天現點現做，新鮮度十足。店家如能在選芒果時再篩選一下，相信糯米糍的水平會進一步提升。我們坐在店內吃糯米糍的時侯，留意此店應該有點歷史，沒有裝修。細意看看牆上的餐牌，有蛇羹、糯米飯，蛇
是日接近四時三十分，有長約四至五人的人龍，排前面的姐姐對我說到你時可能沒有了，因為前面的食客每人也買六件以上，因為前幾日我到此時也賣光了，反正有時間，碰一碰運氣，皇天不負有心人，我買到了兩個，後面有客人說想要十個，對不起，明天請早了。糯米磁是將原隻芒果開邊，用半邊新鮮芒果，再用糯米粉自家製出糯米皮包好的甜品。店員就在店外現點現做，帶上手套，乾淨衛生。
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較甜的糯米皮薄而軟糯，配上芒果，味道一流。這種做法的芒果糯米糍，我曾在一田百貨內的食店吃過，此店的糯米皮比一田做的更薄更好吃。芒果就正如我所說，生的較酸，熟的較甜，味道有點參差，當天現點現做，新鮮度十足。店家如能在選芒果時再篩選一下，相信糯米糍的水平會進一步提升。
我們坐在店內吃糯米糍的時侯，留意此店應該有點歷史，沒有裝修。細意看看牆上的餐牌，有蛇羹、糯米飯，蛇湯等食物，另有糖水綠豆沙之類十多元一碗。手腳冰冷的家人，相約再到訪吃蛇羹。
有機會到聯和墟尋找美食，吃過人氣豬手，不妨到此試試賓仔糯米糍作為甜品，為美食之旅劃上甜甜的句號。
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