聯和一起素 (已結業)

聯和墟有不同類型的食肆，素食的店就不多，尤記起對上一次吃素是到龍山寺參觀順道吃午餐，今日平常開飯就試試聯和一起素地點位於粉嶺聯和墟和泰街55A號地舖，約在麥當勞的斜對角附近。門外大樹下的餐牌約下午三時多，店內有幾位客人在用餐，客人不多，感覺空間感足店員有禮貌介紹餐牌食物一個人選擇了自選粉麵$35(兩款餸)，另可加$5選蕃茄湯底或叻沙湯底，可另外加錢選配飲料我就想吃清湯底，選了兩款餃素花枝丸、海中寶，淮山麵底本身湯底有的海帶和芽菜，另加$12兩隻素手工餃自家包的素手工餃，餃皮厚薄適中，脹卜卜店員說餡料有西洋菜和麵筋，脆脆的口感又有咬口，味道就較清淡海中寶，口感Q彈素花枝丸，嫩滑低脂淮山麵色澤較黃，我平時食開的較雪白，味道一般湯底清清淡淡，本想問店員拿些醬油、辣椒油，最後想想，食素就清淡到尾。埋單:$49，今次呢碗兩餸麵，清淡二字就是關鍵詞，素食主義者不妨一試，喜歡肉食的朋友就未必會喜歡。店來還有兩餸飯，小炒菜式提供。