千両 (名店坊)

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休息中

千兩又有新Menu，職人特選晚膳六道菜晚餐，所以同老婆date night黎試吓。前菜酸汁松葉蟹肉三文魚子沙律 - 酸酸地清新開胃刺身鯛魚，吞拿魚，燒拖羅 - 一貫高水準，拖羅入口即溶第一種sake楯野川三十三純米大吟釀味道比較清淡，適合配魚生識人壽司真鯛伴鮟鱇魚肝西瓜奈良漬 - 鮟鱇魚肝令清淡既鯛魚變成另一個層次，配搭非常夾馬糞海膽配白蝦 - 海膽+蝦再配上飛魚子，你要親身試過先可以感受到箇中喜悅車海老 - 中規中矩腦天(吞拿魚頭蓋肉) - 佢係吞拿魚近頭既肉，非常有拖羅feel，入口即溶，非常好味炙燒黃牛馬糞海膽 - 可以的話，一啖擺晒入口，唔同層次嘅口感及味道，會令到你再想食多件第二款sake山本潤黑純米大吟釀味道清甜，適合配壽司熱食汁煮廣島蠔配蘿蔔 - 味道偏甜，適合送酒第三款sake泉橋黑蜻蜓生酛純米味道清新，幾適合配熱食湯鯛魚清湯 - 食完濃味嘅熱食，以清湯做結尾甜品紅豆栗子糕六道菜晚餐$488我認為Sake Paring $168非常值得，因為有三款清酒，每款都有足夠嘅份量。